Smaker
Odsłon: 22963 07.02.2014

Zupa ogórkowa

5.0 (126 oceny)
60 min
3-4 os.
antena28
antena28

Zupa szybka w przygotowaniu ,smaczna i rozgrzewająca

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Czasami wydaje się, że kulinarnej podróży nie ma końca. Tym razem padło na st...

Odsłon: 4430

15 min
8
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanko

Śniadania Szybkie śniadanko

Polecam smaczne i szybkie śniadanie.

Odsłon: 85

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z warzywami i fofu

Sałatki Sałatka z warzywami i fofu

Idealna na kolację lub do pracy.

Odsłon: 152

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po koreańsku

Dania główne Kurczak po koreańsku

Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...

Odsłon: 25609

60 min
24
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Desery Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Co zrobić jak lubimy ciasto francuskie ? możemy przygotować różne przekąski j...

Odsłon: 482

15 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami

Desery Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami

Zdrowy wypiek. Biszkopt podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mą...

Odsłon: 80

60 min
2
Zupy

Zupa ogórkowa

Autor:
antena28
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • *rosół lub wywar z kostki rosołowej lub z kości wędzonych 1,5-2L
  • *marchewka 2szt.
  • *pietruszka 1szt. (korzeń)
  • *koperek
  • *natka pietruszki
  • *ziemniaki 4-5szt.
  • *słoik ogórków kiszonych
  • *masło do duszenia warzyw
  • *śmietana 1-2 łyżki.
  • *sól ,pieprz, przyprawa do zup, cukier.

Sposób przygotowania:

1

Do gotującego się rosołu wrzucamy ziemniaki pokrojone w kostkę , marchewkę i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i podsmażamy na maśle(2-3 łyżki.) ok. 10min. następnie wrzucamy do wywaru .

2

Ogórki 6-7 szt. obieramy ze skórki i również ścieramy na tarce o grubych oczkach i podobnie jak warzywa podduszamy na maśle i podlewamy odrobina wody ok. 10-15min.

3

Gdy ziemniaki będą miękkie wrzucamy do naszej zupy podduszone ogórki , do zupy dolewamy również wodę z ogórków ok. 0,5- 1szl. (w zależności od gustu)

4

Śmietanę mieszamy w kubku z odrobiną zimnej wody ,następnie wlewamy do kubka kilka łyżek gorącej zupy aby zahartować śmietanę (wtedy nam się nie zważy w zupie) Całość wlewamy do zupy i zagotowujemy. Dodajemy przyprawy oraz pokrojony koperek i natkę pietruszki. SMACZNEGO!!!