Smaker

Zupa ogórkowa

22.10.2019 Odsłon: 5328
5.0 (11 oceny)
60 min
5-6 os.
marianna1289
marianna1289

Pyszna i aromatyczna zupa przygotowana na zakwasie ogórkowym własnego przygotowania,którego przepis polecałam to doskonałe danie na jesienne chłody.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 452

>60 min
6
Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1102

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5807

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 70

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1132

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1200

60 min
6
Zupy
Zupa ogórkowa
Autor:
marianna1289
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Słoiczek ogórków na zupę ogórkową przygotowany w domu taki na raz
  • Podudzie kurczaka 1 szt
  • Marchewka 1 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Por 1/2 szt
  • Seler korzeń kawałek
  • Ziemniaki średniej wielkości 4 szt.
  • Śmietana 18% 1/2 szklanki
  • Liść laurowy 2 szt
  • Ziele angielskie 3 ziarnka
  • Rozmaryn suszony trochę
  • Sól , pieprz czarny mielony,majeranek
  • Świeża natka pietruszki 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa obrać i pokroić w kostkę .Ziemniaki w trochę grubszą kostkę.

2

Warzywa , podudzie umieścić w garnku i zalać 1 1/2 litra wody.Dodać liść laurowy ziele angielskie, rozmaryn doprawić solą i gotować 35 min.Wyjąć podudzie obrać ,pokroić na drobne części i dodać do gotującej się zupy.Całość gotować jeszcze 5 min.

3

Po tym czasie dodać słoiczek zakwaszonych ogórków ,gotować jeszcze 5 min ,dodać śmietanę,doprawić pieprzem oraz majerankiem, gotować całość 1 min.

4

Podając na talerzu posypać obficie zieloną pietruszką.