Smaker

Zupa ogórkowa a'la Flaczki

12.11.2018 Odsłon: 1513
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Danie jednogarnkowe, pożywne i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424820

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10650

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12386

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336937

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22483

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4752

15 min
16
Zupy
Zupa ogórkowa a'la Flaczki
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -1 świeży kurczak ok.2 kg. -ok.2-3 l.wody -sól -pieprz
  • -3 liście laurowe -5 ziaren ziela angielskiego
  • -1/2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • WARZYWA:
  • -1 słoiczek ogórków kiszonych tartych -2 marchewki
  • -1 pietruszka-korzeń -ok.5 strączków fasolki szparagowej
  • -4 ziemniaki -1 cebula -1 łyżka masła
  • -2 łyżki posiekanej natki pietruszki -2 ząbki czosnku
  • PRZYPRAWY:
  • -szczypta papryki słodkiej -szczyptę chili -1 łyżka majeranku
  • -3 łyżki mąki -1 łyżka przecieru pomidorowego
  • -1/2 szklanki śmietanki do zup -magi w płynie(można pominąć)
Sposób przygotowania:
1

Kurę umyć, pokroić, zalać wodą, aby była przykryta. Gotować jak na rosół, do miękkości mięsa, ok.2 godz. Z początku zdejmować szumowinę, łyżką cedzakową. Troszkę posolić,popieprzyć dodać liście laurowe,ziele i pieprz w ziarenkach. Kurę wyjąć i obrać, porwać na kawałki, albo pokroić.

2

Warzywa pokroić w/g uznania,w kostkę, słupki czy plasterki. Do rosołu dodać warzywa oraz ogórki wraz z sokiem. Dodać, majeranek, paprykę,chili.(zupę nie solę, bo przecier z ogórków zawierają 1 łyżkę soli). Gotować do miękkości warzyw, można uzupełnić przegotowaną wodą. Mięso włożyć do warzyw.

3

Cebulę pokroić i podsmażyć na maśle. Dodać posiekany czosnek i natkę, chwilkę podsmażyć. Dodać do zupy. Mąkę zezłocić na suchej patelni, ostudzić. Mąkę wymieszać z przecierem i śmietaną. Wlać do zupy i zagotować. Jak potrzeba to dodatkowo przyprawić w/g uznania.

4

Podawać z pieczywem.