Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczną i aromatyczną zupę ogórkową, ugotowaną na bulionie z kaczki. Zupa jest szybka i prosta w przygotowaniu oraz jest świetnym rozwiązaniem na wykorzystanie pozostałego bulionu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1759
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 583
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 474
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1759
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 583
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 474
16
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa na bulionie z kaczki
Futka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- bulion z kaczki
- 6 kiszonych ogórków
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/3 pora
- 1 ząbek czosnku
- mały pęczek koperku
- 4 ziemniaki
- 0,5 szklanki kremowego jogurtu
- PRZYPRAWY:
- 1 listek laurowy
- 2 ziela angielskie
- pieprz czarny
- duża szczypta lubczuku
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ogórki kiszone ścieramy na tarce o grubych oczkach, wkładamy do rondelka, zalewamy odrobiną wody i gotujemy około 20 minut.
2
Obrane marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, por i czosnek drobno kroimy, a ziemniaki kroimy w kostkę.
3
Wszystkie warzywa wrzucamy do gotującego się bulionu wraz z listkiem laurowym, szczyptą lubczyku i ziarenkami ziela angielskiego. Całość gotujemy około 15 minut do momentu, aż ziemniaki będą odpowiednio miękkie.
4
Po tym czasie do garnka dodajemy podduszone ogórki i gotujemy całość około 3 minut. Na sam koniec zupę zabielamy jogurtem naturalnym, dodajemy drobno posiekany koperek, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Życzę smacznego! :)