Smaker

Zupa ogórkowa na bulionie z kaczki

22.04.2015 Odsłon: 3409
5.0 (14 oceny)
Zupa ogórkowa na bulionie z kaczki
30 min
3-4 os.
Futka
Futka

Propozycja na smaczną i aromatyczną zupę ogórkową, ugotowaną na bulionie z kaczki. Zupa jest szybka i prosta w przygotowaniu oraz jest świetnym rozwiązaniem na wykorzystanie pozostałego bulionu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 514

60 min
1
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1425

>60 min
6
Domowa wędlina - gotowany indyk
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2576

15 min
17
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 850

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 352

15 min
4
Andrut karnawałowy

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6106

30 min
12
Zupy
Zupa ogórkowa na bulionie z kaczki
Zupa ogórkowa na bulionie z kaczki
Autor:
Futka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • bulion z kaczki
  • 6 kiszonych ogórków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/3 pora
  • 1 ząbek czosnku
  • mały pęczek koperku
  • 4 ziemniaki
  • 0,5 szklanki kremowego jogurtu
  • PRZYPRAWY:
  • 1 listek laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • pieprz czarny
  • duża szczypta lubczuku
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ogórki kiszone ścieramy na tarce o grubych oczkach, wkładamy do rondelka, zalewamy odrobiną wody i gotujemy około 20 minut.

2

Obrane marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, por i czosnek drobno kroimy, a ziemniaki kroimy w kostkę.

3

Wszystkie warzywa wrzucamy do gotującego się bulionu wraz z listkiem laurowym, szczyptą lubczyku i ziarenkami ziela angielskiego. Całość gotujemy około 15 minut do momentu, aż ziemniaki będą odpowiednio miękkie.

4

Po tym czasie do garnka dodajemy podduszone ogórki i gotujemy całość około 3 minut. Na sam koniec zupę zabielamy jogurtem naturalnym, dodajemy drobno posiekany koperek, zagotowujemy i doprawiamy do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Życzę smacznego! :)