Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
2 garnki, obieraczka do warzyw, 2 miseczki, tarka, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 duże upieczone uda z kurczaka
- 3 marchewki
- pietruszka
- 1/2 małego selera
- cebula
- łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
- sól do smaku
- *
- duża biała cebula słodka
- łyżka oleju rzepakowego i łyżka masła
- 5 dużych ogórków kiszonych
- 1/2 szklanki ryżu
- 3 łyżki posiekanego koperku u mnie mrożony
- pieprz młotkowany z kolendrą
- śmietana 18 %
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Upieczone uda przełożyć do garnka. Dodać oczyszczone, obrane warzywa. Zalać ciepłą wodą z czajnika. Gotować ok 30 min. Posolić do smaku. Wyjać mięso i warzywa. Wywar przecedzić.
2
W garnku, na oleju i maśle zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodać starte na tarce, na dużych oczkach kiszone ogórki. Dusić, mieszać kilka minut. Zalać przygotowanym wywarem. Można dodać kwasu spod ogórków, nie koniecznie. Dodać wypłukany ryż. Gotować do miękkości ryżu. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku. A na koniec już zahartowaną śmietanę i posiekany koperek. Zupę podawać gorącą. Smacznego.