Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa ogórkowa na pieczonych udach

09.04.2025 Odsłon: 582
5.0 (7 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.

Potrzebne przybory kuchenne

2 garnki, obieraczka do warzyw, 2 miseczki, tarka, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30915

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3633

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 414

30 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 4406

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4394

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1138

30 min
9
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże upieczone uda z kurczaka
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • 1/2 małego selera
  • cebula
  • łyżeczka pieprzu czarnego w ziarnach
  • sól do smaku
  • *
  • duża biała cebula słodka
  • łyżka oleju rzepakowego i łyżka masła
  • 5 dużych ogórków kiszonych
  • 1/2 szklanki ryżu
  • 3 łyżki posiekanego koperku u mnie mrożony
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • śmietana 18 %
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Upieczone uda przełożyć do garnka. Dodać oczyszczone, obrane warzywa. Zalać ciepłą wodą z czajnika. Gotować ok 30 min. Posolić do smaku. Wyjać mięso i warzywa. Wywar przecedzić.

2

W garnku, na oleju i maśle zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodać starte na tarce, na dużych oczkach kiszone ogórki. Dusić, mieszać kilka minut. Zalać przygotowanym wywarem. Można dodać kwasu spod ogórków, nie koniecznie. Dodać wypłukany ryż. Gotować do miękkości ryżu. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku. A na koniec już zahartowaną śmietanę i posiekany koperek. Zupę podawać gorącą. Smacznego.