Smaker
Sezon na cukinię

Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:

02.12.2020 Odsłon: 2227
5.0 (1 oceny)
Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Wyśmienita i pożywna w zimowy czas.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 11421

15 min
30
Szybka, prosta sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Szybka, prosta sałatka.

Sałatki Szybka, prosta sałatka.

Szybka, prosta i smaczna pełna smaków sałatka, którą można przygotować w kil...

Odsłon: 1330

15 min
4
Boczek świeży pieczony w rękawie.
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Boczek świeży pieczony w rękawie.

Wędliny Boczek świeży pieczony w rękawie.

Prosty przepis na pyszny, mięciutki boczek, który po przygotowaniu wkładamy w...

Odsłon: 132

30 min
1
Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką

Ciasta Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką

To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem maślanki. Jest pusz...

Odsłon: 151

15 min
0
Roladki z karkówki z ziołami i musztardą
wałek
wałek
Dania główne

Roladki z karkówki z ziołami i musztardą

Dania główne Roladki z karkówki z ziołami i musztardą

Roladki z karkówki z dużą ilością ziół, przypraw i czosnku, posmarowane muszt...

Odsłon: 203

30 min
1
Sałatka z brokułem
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z brokułem

Sałatki Sałatka z brokułem

Sałatka z brokułem i kukurydzą to niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu...

Odsłon: 8686

15 min
10
Zupy
Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:
Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 litry wody
  • 30 dag wędzonego boczku (na wywar)
  • 2 dobrze podsuszone kiełbasy
  • 3 listki
  • 3 kulki ziela
  • 5 średnich ziemniaków
  • 1/2 szklanki pęczaku
  • 1 marchewka
  • kawałek selera
  • 1 szklanka startych na grubych oczkach kiszonych ogórków
  • 1/2 szklanki wody z kiszonych ogórków
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • duży pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku
  • 3 ząbki czosnku
  • Dodatkowo:
  • 15 dag surowego boczku na chipsy
Sposób przygotowania:
1

Boczek zalać zimną wodą, dodać listki, ziele, pokrojone warzywa. Gotować 15 minut. Dodać pokrojone ziemniaki, przepłukaną kaszę i pokrojoną w plastry podsuszaną kiełbasę. Gotować do miękkości warzyw. Dodać starte ogórki i wodę z kiszonych ogórków (przelać przez sito). Chwilę pogotować. Dodać śmietanę i pokrojoną natkę pietruszki. Doprawić pieprzem i niewielką ilością soli. Na końcu- dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Surowy boczek pokroić w cienkie plasterki i mocno zrumienić z obu stron na suchej patelni. Chipsy z boczku położyć na talerzu przed samym podaniem.