Smaker
Sezon na truskawki

Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:

02.12.2020 Odsłon: 2224
5.0 (1 oceny)
Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Wyśmienita i pożywna w zimowy czas.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosta sałatka ziemniaczana grillowa
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka ziemniaczana grillowa

Sałatki Prosta sałatka ziemniaczana grillowa

Sałatka z młodych ziemniaków, selera naciowego, dymki i ogórków kiszonych pol...

Odsłon: 174

30 min
3
Ciasto Truskawkowe Pole
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Truskawkowe Pole

Ciasta Ciasto Truskawkowe Pole

Ciasto złożone z trzech warstw: delikatnego biszkoptu, kremu budyniowo-jogurt...

Odsłon: 196

60 min
6
Prosty, szybki i smaczny deserek
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty, szybki i smaczny deserek

Desery Prosty, szybki i smaczny deserek

Dzisiaj bardzo prosty i szybki deserek. Deserek z biszkopcikami okrągłymi , s...

Odsłon: 23

15 min
1
Roladki tostowe.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki tostowe.

Przekąski Roladki tostowe.

Proste, smaczne roladki z chleba tostowego. Roladki tak smaczne że muszą być...

Odsłon: 20

30 min
1
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 5198

60 min
32
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 14126

15 min
47
Zupy
Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:
Zupa ogórkowa z chipsami z boczku:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 litry wody
  • 30 dag wędzonego boczku (na wywar)
  • 2 dobrze podsuszone kiełbasy
  • 3 listki
  • 3 kulki ziela
  • 5 średnich ziemniaków
  • 1/2 szklanki pęczaku
  • 1 marchewka
  • kawałek selera
  • 1 szklanka startych na grubych oczkach kiszonych ogórków
  • 1/2 szklanki wody z kiszonych ogórków
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • duży pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku
  • 3 ząbki czosnku
  • Dodatkowo:
  • 15 dag surowego boczku na chipsy
Sposób przygotowania:
1

Boczek zalać zimną wodą, dodać listki, ziele, pokrojone warzywa. Gotować 15 minut. Dodać pokrojone ziemniaki, przepłukaną kaszę i pokrojoną w plastry podsuszaną kiełbasę. Gotować do miękkości warzyw. Dodać starte ogórki i wodę z kiszonych ogórków (przelać przez sito). Chwilę pogotować. Dodać śmietanę i pokrojoną natkę pietruszki. Doprawić pieprzem i niewielką ilością soli. Na końcu- dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Surowy boczek pokroić w cienkie plasterki i mocno zrumienić z obu stron na suchej patelni. Chipsy z boczku położyć na talerzu przed samym podaniem.