Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami

04.02.2022 Odsłon: 9142
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 08-02-2022

30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Stara poczciwa zupa ogórkowa " podkolorowana" fioletowymi ziemniakami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort seromakowy

Ciasta Tort seromakowy

Ciasto idealne na święta. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyjne polskie...

Odsłon: 109

60 min
3
smaker
smaker
Pieczywo

Nadziewane bułeczki na kefirze

Pieczywo Nadziewane bułeczki na kefirze

Kiedy chcesz zaskoczyć bliskich, przygotuj te szybkie i niesamowicie proste n...

Odsłon: 854

60 min
5
smaker
smaker
Zupy

Zupa kukurydziana

Zupy Zupa kukurydziana

Zupa kukurydziana to bardzo szybki i prosty w przygotowaniu, a przy tym niezw...

Odsłon: 577

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 58

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane pieczarkami, żółtym serem

Przekąski Jajka faszerowane pieczarkami, żółtym serem

Faszerowane jajka to łatwy i prosty sposób na pyszne świąteczne śniadanie wie...

Odsłon: 425

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Babka piaskowa - cytrynowa

Ciasta Babka piaskowa - cytrynowa

Przepis na tę babkę pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Babka jest pyszna...

Odsłon: 2457

30 min
10
Zupy
Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki kiszone 250 g
  • fioletowe ziemniaki 400 g
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • wywar drobiowy lub warzywny ok. 2 litry
  • śmietana 30 % 4-5 łyżek
  • koperek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchew obierz i pokrój w sporą kostkę, resztę warzyw obierz i pokrój w drobną kostkę. Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Warzywa w wywarze gotuj do momentu aż zmiękną. Potem dodaj starte ogórki i gotuj jeszcze ok.10 minut. Odlej do kubka niewielką ilość wywaru, wymieszaj ze śmietaną. Wlej powoli do garnka z pozostałą zupą cały czas dokładnie mieszając. Dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Koperek drobno posiekaj i posyp zupę na talerzu.