Smaker
Ewa Gotuje

Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami

04.02.2022 Odsłon: 9156
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 08-02-2022

Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Stara poczciwa zupa ogórkowa " podkolorowana" fioletowymi ziemniakami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 1657

>60 min
11
grejpfrutowa woda
iwona_piatkowska
iwona_piatkowska
Napoje

grejpfrutowa woda

Napoje grejpfrutowa woda

napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony

Odsłon: 175

15 min
2
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3355

15 min
7
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 965

15 min
6
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1387

30 min
7
Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Szybka , prosta i tylko z czterech składników sałatka. Sałatka bardzo smaczna...

Odsłon: 6093

30 min
8
Zupy
Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami
Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki kiszone 250 g
  • fioletowe ziemniaki 400 g
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • wywar drobiowy lub warzywny ok. 2 litry
  • śmietana 30 % 4-5 łyżek
  • koperek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchew obierz i pokrój w sporą kostkę, resztę warzyw obierz i pokrój w drobną kostkę. Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Warzywa w wywarze gotuj do momentu aż zmiękną. Potem dodaj starte ogórki i gotuj jeszcze ok.10 minut. Odlej do kubka niewielką ilość wywaru, wymieszaj ze śmietaną. Wlej powoli do garnka z pozostałą zupą cały czas dokładnie mieszając. Dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Koperek drobno posiekaj i posyp zupę na talerzu.