Smaker
Najlepsze przepisy na cukinię

Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami

04.02.2022 Odsłon: 9145
5.0 (24 oceny)

Przepis dnia: 08-02-2022

30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Stara poczciwa zupa ogórkowa " podkolorowana" fioletowymi ziemniakami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

tort z płatków kukurydzianych

Desery tort z płatków kukurydzianych

Ciasto idealne na letnie urodziny. Nietypowy spód z płatków kukurydzianych ob...

Odsłon: 2163

>60 min
11
wałek
wałek
Dodatki

Pesto bazyliowe

Dodatki Pesto bazyliowe

Mamy w lipcu i sierpniu sezon na zioła z ogródka. Wyrosła nam piękna, dorodna...

Odsłon: 104

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto czekoladowe z musem wiśniowym

Ciasta Ciasto czekoladowe z musem wiśniowym

Subtelność smaku i aromatu zachęca do skosztowania

Odsłon: 29

30 min
0
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszności sałatka.

Sałatki Pyszności sałatka.

Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...

Odsłon: 302

30 min
2
konhambos
konhambos
Sałatki

Sałatka chlebowa z melonem i ricottą

Sałatki Sałatka chlebowa z melonem i ricottą

Uwielbiam przepisy, w których czuć smak lata, słońca i wakacji – i właśnie st...

Odsłon: 51

15 min
12
Paninadeser
Paninadeser
Ciasta

Sernik krówkowy

Ciasta Sernik krówkowy

Wspaniały sernik i mimo że jest w nim masa krówkowa, wcale nie jest za słodki...

Odsłon: 7508

>60 min
28
Zupy
Zupa ogórkowa z fioletowymi ziemniakami
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ogórki kiszone 250 g
  • fioletowe ziemniaki 400 g
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • wywar drobiowy lub warzywny ok. 2 litry
  • śmietana 30 % 4-5 łyżek
  • koperek
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchew obierz i pokrój w sporą kostkę, resztę warzyw obierz i pokrój w drobną kostkę. Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Warzywa w wywarze gotuj do momentu aż zmiękną. Potem dodaj starte ogórki i gotuj jeszcze ok.10 minut. Odlej do kubka niewielką ilość wywaru, wymieszaj ze śmietaną. Wlej powoli do garnka z pozostałą zupą cały czas dokładnie mieszając. Dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Koperek drobno posiekaj i posyp zupę na talerzu.