Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa papieska z pulpecikami jest kwintesencją klasycznych smaków. Z jednej strony robi się ją na bulionie warzywnym, więc jest lekka. Jednak dodatek mięsa sprawia, że zupa jest bardziej sycąca.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6841
8
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 81
1
65
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1013
7
Przepis dnia
3007
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 6841
8
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 81
1
65
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1013
7
Przepis dnia
3007
2
REKLAMA
Zupy
Zupa papieska z pulpecikami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Bulion warzywny:
- 1,5 litra wody
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- 1 cebula
- 5 średnich ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- 3 liście laurowe
- 1 płaska łyżeczka soli
- kilka ziarenek pieprzu
Mięso:
- 300 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 jajko
- 4 łyżki bułki tartej
- odrobina majeranku
- odrobina papryki słodkiej mielonej
Na koniec:
- 50 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj warzywa. Marchewki obierz, pokrój w plasterki. Pietruszki i seler po obraniu pokrój w kostkę. Cebulę możesz przekroić na pół i lekko przypalić na suchej patelni. Dzięki temu zupa będzie miała głębszy smak.
2
Do dużego garnka wlej wodę. Dodaj pokrojone w plasterki marchewki, pietruszki i seler. Dodaj liście laurowe, ziarenka pieprzu i sól. Zagotuj, zmniejsz ogień do średniego i zostaw tak na 30 minut.
3
W tym czasie ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, a paprykę w drobne kawałki. Dodaj do wywaru. Gotuj kolejne 10-15 minut.
4
Przygotuj pulpeciki. W misce wymieszaj mięso z jajkiem, bułką tartą, majerankiem, papryką, solą i pieprzem. Masa powinna być zwarta, ale miękka. Formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
5
Delikatnie wkładaj pulpeciki do lekko gotującej się zupy. Gotuj na małym ogniu około 20 minut.
6
Na koniec wlej śmietankę. Możesz najpierw zahartować ją kilkoma łyżkami gorącej zupy, a dopiero potem dodać do garnka, aby się nie zwarzyła. Wymieszaj i dopraw zupę do smaku.
7
Zupę papieską z pulpecikami podawaj gorącą.