Smaker
Sezon na bób

Zupa Pejzanka

11.10.2022 Odsłon: 13444
5.0 (17 oceny)
Zupa Pejzanka
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Niesamowicie smaczna zupa, która z powodzeniem może zastąpić danie główne. Pełna kolorowych warzyw, z dodatkiem wędzonego boczku. Jest niesamowicie zdrowa, dlatego warto sięgać po ten przepis o każdej porze roku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 78

15 min
3
Cukinia w cieście
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia w cieście

Przekąski Cukinia w cieście

Cukinia w cieście to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na pr...

Odsłon: 45963

30 min
42
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 122

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 163

30 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 337

15 min
7
Karkówka pieczona na ziemniakach
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka pieczona na ziemniakach

Dania główne Karkówka pieczona na ziemniakach

Karkówka wymaga krótkich przygotowań na dobę przed konsumpcją. Mięso jest bow...

Odsłon: 56003

30 min
76
Zupy
Zupa Pejzanka
Zupa Pejzanka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 l wody
  • 4 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 łodyga selera
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 1 duża cukinia
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 ziemniaki
  • 4 małe rzepy
  • 150 g wędzonego boczku
  • 100 g białej fasoli z puszki
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Warzywa umyj, obierz i pokrój w kostkę. Pora posiekaj na cienkie paseczki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Cebulę pokrój w małą kosteczkę. Boczek również skrój w drobną kostkę.

2

Na patelni rozpuść masło, na rozgrzany tłuszcz przesyp skrojoną cebulę oraz czosnek. Dodaj boczek. Następnie przesyp pozostałe warzywa i podsmażaj przez kilka minut, aż mięso i warzywa się zarumienią.

3

Zawartość patelni przełóż do garnka. Wlej 2 litry wody dodaj przyprawy. Gotuj całość na małym ogniu przez około 30-40 minut. Następnie wrzuć przepłukaną fasolę i gotuj wszystko przez kolejne 10 minut.

4

Gotową zupę przelej do talerzy. Podawaj z kromką chleba.