Smaker

Zupa pieczarkowa

05.09.2018 Odsłon: 1589
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
ekprzepisy
ekprzepisy

Istnieje wiele przepisów na zupę pieczarkową i każdy jest inny...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kieszonki naleśnikowe

Dania główne Kieszonki naleśnikowe

Aromatyczne warzywa, połączone z mięsem , otulone ciastem naleśnikowym , to d...

Odsłon: 577

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik z ciastkami OREO

Ciasta Sernik z ciastkami OREO

Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...

Odsłon: 133

30 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatki Sałatka ziemniaczana na grilla

Bardzo smaczna i prosta sałatka, doskonała do grillowanych mięs. Przygotowani...

Odsłon: 440

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Deser a'la tiramisu

Desery Deser a'la tiramisu

Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...

Odsłon: 648

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa botwinkowa na maślance

Zupy Zupa botwinkowa na maślance

Polecam. Pyszna zupa.

Odsłon: 172

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Desery

Donuty z opiekacza

Desery Donuty z opiekacza

Szybkie pączki z opiekacza, smakują wybornie.

Odsłon: 15830

>60 min
18
Zupy
Zupa pieczarkowa
Autor:
ekprzepisy
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 4-5 średnich ziemniaków
  • Włoszczyzna (marchewka duża, lub dwie mniejsze, duża pietruszka, seler)
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • 3 łyżki śmietany 18%
  • 1/2 pęczka natki pietruszki (ja nie używam)
Sposób przygotowania:
1

Włoszczyznę obieramy, myjemy i kroimy albo w kostkę albo półplasterki. Zalewamy wodą, około 2 l i gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu. Międzyczasie obieramy ziemniaki, myjemy i kroimy w kostkę. Gdy nasza włoszczyzna będzie prawie miękka dodajemy ziemniaki. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki.

2

Cebulę smażymy na rozgrzanym oleju, aż się zeszkli, a następnie dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy pod przykryciem na średnim ogniu przez kilka minut. Pieczarki usmażone z cebulką dodajemy do zupy i gotujemy dotąd, aż będą miękkie. Zupę zabielamy zahartowaną śmietaną i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem można posypać posiekaną natką (ja nie lubię ).