Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa pieczarkowa

07.06.2021 Odsłon: 1929
5.0 (16 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Zabielana mlekiem kokosowym z zawartością 8-10 % tłuszczu a walorami smakowymi tłustej śmietanki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (74)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (74)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Ciasto Merkucjo to połączenie mocno czekoladowego ciasta z delikatnym serniki...

Odsłon: 303828

60 min
718
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z mąki owsianej

Dania główne Naleśniki z mąki owsianej

Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...

Odsłon: 12292

15 min
7
konhambos
konhambos
Przekąski

Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Przekąski Pikantne paluszki z ciasta francuskiego

Chrupiące, pikantne paluszki są idealną przekąską – i to nie tylko na imprezę...

Odsłon: 157

15 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dania główne Gulasz z warzywami z szybkowaru

Dużo było warzyw nie wiadomo było co z nimi zrobić, więc dlaczego nie bardzie...

Odsłon: 125

15 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Ciasta

Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Ciasta Szybka szarlotka cytrynowa z migdałami

Najlepsze do porannej kawki. Ciasto kruche z lekko cytrynowym posmakiem, jabł...

Odsłon: 1319

30 min
28
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 1566

30 min
3
Zupy
Zupa pieczarkowa
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • baza na bulion, indyk- element- skrzydło, lub golonka lub szyja
  • lub masło do podsmażania pieczarek
  • Pieczarki 25 dag
  • Cebula mała
  • Marchew mała
  • Seler zwyczajny kawałek
  • Czosnek 2 ząbki
  • mleko kokosowe 150 ml
  • sól i pieprz
  • ziele angielskie i liść laurowy
  • Sos sojowy 2- 3 łyżki
  • Ziemniaki 2- 3 szt
  • Olej rzepakowy/ masło do podsmażania
  • zielenina: natka, szczypior, koperek
Sposób przygotowania:
1

Ugotowałam wywar z indyka, z zielem, liściem. Indyk w sumie gotuje się 1,5 h. Można pominąć ten krok i jako bazę do podsmażania użyć masła i zupę zacząć od tego. Podsmażyłam na oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodałam pokrojone w plasterki pieczarki i czosnek i sos sojowy. Podsmażyłam do odparowania wody i zrumienienia. Dodałam do wywaru po godzinie gotowania. Dodałam też pokrojoną w kosteczkę marchewkę i kawałek selera. Ziemniaki pokroiłam w grubszą kostkę. Gotowałam do miękkości ziemniaków. Pod koniec dodałam mleko kokosowe, całość posoliłam i popieprzyłam. Po wyłączeniu ognia posypałam zieleniną. Mięso z wywaru doskonale smakuje jeszcze ciepłe na kanapkach.

2

Smacznego :)