Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa pieczarkowa

07.06.2021 Odsłon: 1938
5.0 (16 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Zabielana mlekiem kokosowym z zawartością 8-10 % tłuszczu a walorami smakowymi tłustej śmietanki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (74)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (74)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34863

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 750

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4179

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6106

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15111

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17135

15 min
55
Zupy
Zupa pieczarkowa
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • baza na bulion, indyk- element- skrzydło, lub golonka lub szyja
  • lub masło do podsmażania pieczarek
  • Pieczarki 25 dag
  • Cebula mała
  • Marchew mała
  • Seler zwyczajny kawałek
  • Czosnek 2 ząbki
  • mleko kokosowe 150 ml
  • sól i pieprz
  • ziele angielskie i liść laurowy
  • Sos sojowy 2- 3 łyżki
  • Ziemniaki 2- 3 szt
  • Olej rzepakowy/ masło do podsmażania
  • zielenina: natka, szczypior, koperek
Sposób przygotowania:
1

Ugotowałam wywar z indyka, z zielem, liściem. Indyk w sumie gotuje się 1,5 h. Można pominąć ten krok i jako bazę do podsmażania użyć masła i zupę zacząć od tego. Podsmażyłam na oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodałam pokrojone w plasterki pieczarki i czosnek i sos sojowy. Podsmażyłam do odparowania wody i zrumienienia. Dodałam do wywaru po godzinie gotowania. Dodałam też pokrojoną w kosteczkę marchewkę i kawałek selera. Ziemniaki pokroiłam w grubszą kostkę. Gotowałam do miękkości ziemniaków. Pod koniec dodałam mleko kokosowe, całość posoliłam i popieprzyłam. Po wyłączeniu ognia posypałam zieleniną. Mięso z wywaru doskonale smakuje jeszcze ciepłe na kanapkach.

2

Smacznego :)