Zupy Przepis na:
Zupa pieczarkowa
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 1794
Dodano: 14.03.2013
Odsłon: 35154
Pyszna, sycąca zupa pieczarkowa z makaronem. Robiłam pierwszy raz :P
Składniki
- marchew, 2-3 szt
- korzeń pietruszki, 1 szt
- kawałek selera
- por
- pieczarki, ok 500g
- cebula, 2 szt
- śmietana kwaśna 18%, 2-3 łyżki
- sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
- masło, 1 łyżka
- makaron, wedle uznania
- opcjonalnie kostka rosołowa, maggi
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Włoszczyznę obieramy, zalewamy ok 2-2,5l wody, dodajemy liść laurowy, lub dwa, 4 ziarenka ziela i gotujemy wywar. Można też dodać udko z kurczaka.
-
W między czasie cebulę drobno siekamy, podsmażamy na maśle i dodajemy wcześniej oczyszczone i pokrojone w półplasterki, lub plasterki (w zależności od wielkości) pieczarki. Lekko solimy i przesmażamy, aż płyn odparuje.
-
Kiedy pieczarki się przesmażą, a płyn odparuje, dodajemy wszystko do wywaru i gotujemy na małym ogniu ok 30-40 minut do czasu, aż warzywa będą miękkie. Do kubka wlewamy śmietanę, dodajemy 3 łyżki zupy by ją zahartować, mieszamy i dodajemy do całości. Chwilę jeszcze gotować na małym ogniu.
-
Podawać z makaronem, który można ugotować od razu w zupie i który dzięki temu lekko ją zagęści, lub podawać z grzankami.
Twoje notatki do przepisu
2734 odsłon
18
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
artur-chucherko 29 września 2014Zgłoś do usunięcia
Zupka Pyszna Gorąco polecam - Ja Dodałem Ziemniaczki Pokrojone Drobno W Kostkę.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 października 2013Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupa!2 Kto głosował? | Odpowiedz
xxGGosikxx 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Super zupka !! BRAWO za pierwsze wykonanie, jedna tylko maleńka uwaga-nie sólcie pieczarek podczas smażenia tylko na koniec, pozostaną bielutkie. Pozdrawiam i życzę Wszystkim smacznego :-)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 06 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczna2 Kto głosował? | Odpowiedz
kopciuszek 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Pierwszy raz? Wygląda super, i pycha:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
Świetna zupka:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
jedna z moich najukochańszych zupek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz