Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pachnąca bazylią wegetariańska zupa pieczarkowa z lanym ciastem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1713
10
16
Dania główne
Naleśniki ruskie
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...
Odsłon: 306
2
Sałatki
Akordy smaku
Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.
Odsłon: 591
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Pierniczki na miodzie gryczanym
Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...
Odsłon: 1713
10
16
Dania główne
Naleśniki ruskie
Pyszne naleśniki z farszem jak na pierogi ruskie. Jeśli nie chce Wam się lepi...
Odsłon: 306
2
Sałatki
Akordy smaku
Delikatne tortellini, aromatyczny boczek, pyszne warzywa, tworzą symfonię smaku.
Odsłon: 591
2
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczarkowa z lanym ciastem
ekspresjawkuchni
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- Pieczarki 250 g
- Ziemniak duży 1 szt.
- Marchewka średniej wielkości 1 szt.
- Seler około 1/8 szt.
- Pietruszka 1/2 szt.
- Bazylia suszona 1 łyżeczka
- Jajko kurze 1 szt.
- Mąka pszenna około 1/2 szklanki
- Mleko około 3 łyżek
- Sól
- Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, umyć i pokroić na nieduże kawałki.
2
Pieczarki obrać, umyć i pokroić w półplasterki.
3
Pokrojone pieczarki i jarzynę wrzucić do wrzącej wody z dodatkiem soli i gotować przez około 10 minut.
4
Ziemniak obrać, umyć i pokroić w niewielką kostkę, następnie dodać do zupy i gotować do miękkości.
5
Jajko, mąkę i mleko rozmieszać dokładnie z dodatkiem odrobiny soli. Tak otrzymane lane ciasto powinno być gęstsze niż ciasto na naleśniki.
6
Lane ciasto przygotowane w etapie 5 wlewać powoli do gotującej się zupy, jednocześnie intensywnie mieszając, aby ciasto dobrze rozprowadzić.
7
Zupę doprawić bazylią oraz pieprzem i gotować przez około 5 minut.