Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pikantna zupa mojej córki, z przepisu jej koleżanki. Świetne danie imprezowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (25)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (25)
REKLAMA
Zupy
Zupa pieczona w piekarniku
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- -1 kg. mięsa z łopatki, albo szynki (mało soli i pieprzu)
- -1/2 kg. cebuli
- -Solone krojone pieczarki, ok. 220-250 ml (bez zalewy !)
- -1 puszka groszku, razem z zalewą ( ok. 400 g)
- -1 puszka krojonego ananasa z zalewą (ok. 550 g)
- -1 puszka krojonych pomidorów bez skórki razem z zalewą (ok. 500 g)
- -1 słoik krojonej papryki, marynowanej, razem z zalewą (ok. 350 ml)
- - ketchup (sos) carry (ok.220-250 ml),
- ( u nas nie ma takiego sosu, dlatego dodałam łagodny ketchup z dwoma łyżkami carry.)
- -sos chili (ok. 200-220 ml)
- -500 ml. śmietany 18%
Sposób przygotowania:
1
Do dużego (powyżej 4 litrowego) żaroodpornego naczynia wykładać w kolejności : "NIE MIESZAĆ" 1/warstwa: Mięso pokroić w kostkę,lekko przyprawić i włożyć do naczynia.
2
Cebulę pokroić w kostkę i rozsypać na mięsie.
3
Pieczarki ,odsączyć i rozsypać na cebuli.
4
Groszek rozsypać na pieczarkach, wraz z zalewą.
5
Ananasa rozsypać na groszku, wraz z zalewą.
6
Pomidory rozsypać na ananasie, wraz z zalewą.
7
Paprykę rozsypać po pomidorach, wraz z zalewą.
8
Polać ketchupem z carry.
9
Polać sosem chili.
10
Piec w piekarniku pod przykryciem w temp. 200 stopni C przez 2 godz. Zupę można upiec dzień wcześniej, a na drugi dzień dokończyć.
11
Po wyjęciu z piekarnika i ostygnięciu przelać całość do garnka, dodać 500 ml. śmietany 18%, zagotować i gotować mieszając od czasu do czasu jeszcze około 15-20 minut na średnim ogniu.
12
Z przepisu wychodzi zupy na około 10-12 porcji. Zupa jest dosyć pikantna, jej ostrość zależy od ilości sosu chili. Podawać z pieczywem.