Smaker
Sezon na cukinię

Zupa pieczona w piekarniku

12.11.2018 Odsłon: 2923
5.0 (37 oceny)
Zupa pieczona w piekarniku
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Pikantna zupa mojej córki, z przepisu jej koleżanki. Świetne danie imprezowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (25)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 53

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 338

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 2236

15 min
4
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 283

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 137

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 310

15 min
1
Zupy
Zupa pieczona w piekarniku
Zupa pieczona w piekarniku
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • -1 kg. mięsa z łopatki, albo szynki (mało soli i pieprzu)
  • -1/2 kg. cebuli
  • -Solone krojone pieczarki, ok. 220-250 ml (bez zalewy !)
  • -1 puszka groszku, razem z zalewą ( ok. 400 g)
  • -1 puszka krojonego ananasa z zalewą (ok. 550 g)
  • -1 puszka krojonych pomidorów bez skórki razem z zalewą (ok. 500 g)
  • -1 słoik krojonej papryki, marynowanej, razem z zalewą (ok. 350 ml)
  • - ketchup (sos) carry (ok.220-250 ml),
  • ( u nas nie ma takiego sosu, dlatego dodałam łagodny ketchup z dwoma łyżkami carry.)
  • -sos chili (ok. 200-220 ml)
  • -500 ml. śmietany 18%
Sposób przygotowania:
1

Do dużego (powyżej 4 litrowego) żaroodpornego naczynia wykładać w kolejności : "NIE MIESZAĆ" 1/warstwa: Mięso pokroić w kostkę,lekko przyprawić i włożyć do naczynia.

2

Cebulę pokroić w kostkę i rozsypać na mięsie.

3

Pieczarki ,odsączyć i rozsypać na cebuli.

4

Groszek rozsypać na pieczarkach, wraz z zalewą.

5

Ananasa rozsypać na groszku, wraz z zalewą.

6

Pomidory rozsypać na ananasie, wraz z zalewą.

7

Paprykę rozsypać po pomidorach, wraz z zalewą.

8

Polać ketchupem z carry.

9

Polać sosem chili.

10

Piec w piekarniku pod przykryciem w temp. 200 stopni C przez 2 godz. Zupę można upiec dzień wcześniej, a na drugi dzień dokończyć.

11

Po wyjęciu z piekarnika i ostygnięciu przelać całość do garnka, dodać 500 ml. śmietany 18%, zagotować i gotować mieszając od czasu do czasu jeszcze około 15-20 minut na średnim ogniu.

12

Z przepisu wychodzi zupy na około 10-12 porcji. Zupa jest dosyć pikantna, jej ostrość zależy od ilości sosu chili. Podawać z pieczywem.