Zupy Przepis na:
Zupa pomidorowa na skrzydełkach
Przepisów i artykułów: 2119 Ocena: 47364
Dodano: 28.03.2019
Odsłon: 743
Delikatny smak zupy pomidorowej nie tylko w poniedziałki ;)
Składniki
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 300 g marchewki
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- 750 passaty pomidorowej z bazylią
- ulubiony makaron
- sól, pieprz
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Skrzydełka oczyszczamy.
Marchewki obieramy, kroimy na mniejsze kawałki.
Zalewamy zimna wodą, tak by poziom wody był 2-3 cm ponad mięsem.
Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, ½ łyżeczki soli. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy płomień, usuwamy szumowiny i gotujemy jeszcze przez kwadrans.
Mięso i marchewki wyławiamy. Marchewki kroimy w słupki.
Wywar przecedzamy przez drobne sito. Ponownie przelewamy do garnka, dodajemy passatę, wrzucamy marchewki. Zagotowujemy.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ulubionym makaronem.
A co ze skrzydełkami? O tym wkrótce…
1204 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 28 marcaZgłoś do usunięcia
tak wersja bogatsza :)1 Kto głosował? | Odpowiedz