Smaker
Sezon na bób

Zupa pomidorowa z miodem

05.11.2022 Odsłon: 1137
5.0 (8 oceny)
Zupa pomidorowa z miodem
>60 min
3-4 os.
Bobby
Bobby

Ta zupa to jest klasyk w naszej kuchni. Jest wiele różnych sposobów jej zrobienia i podania, ja preferuję w całości a nie jako zupa krem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 194

30 min
5
Koktajl tropikalny
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl tropikalny

Napoje Koktajl tropikalny

Tak niewiele wysiłku potrzeba by przygotować zdrowy i smaczny deser czy podwi...

Odsłon: 75

60 min
5
Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Ciasta Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...

Odsłon: 287

15 min
1
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 802

15 min
8
Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ciasta Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...

Odsłon: 145

15 min
1
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 246

15 min
4
Zupy
Zupa pomidorowa z miodem
Zupa pomidorowa z miodem
Autor:
Bobby
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Marchewka 2 szt
  • Pietruszka 1 szt, por biała część
  • Żeberka 2 kawałki
  • Pomidory w całości 3 szt lub 1 puszka
  • Miód 2 łyżeczki
  • Sól, pieprz, liść laurowy, zioła prowansalskie
  • Koncentra pomidorowy
  • Gałązka świeżego lubczyka
  • Czosnek 3 ząbki
Sposób przygotowania:
1

Wkładamy do wody mięso, solimy wodę i gotujemy do miękkości pod przykryciem. Zaglądamy i co jakiś czas ja zdejmuję szumowiny, ale nie jest to konieczne.

2

Obieramy warzywa i kroimy na kawałki, ja lubię jak w zupie są one większe.

3

Ja użyłem pomidorów z puszki.

4

Jak mięso jest już miękkie dodajemy warzywa. Gotujemy by były miękkawe, ale nie rozpadały się. Jak już mamy taką konsystencję dodajemy pomidory z całym sosem oraz pokrojonym czosnkiem. Dodajemy również koncentrat pomidorowy by zupa była gęstrza. Na koniec dodajemy zioła prowansalskie, gotujemy jeszcze przez 5 minut i wyłączamy.

5

Jak już jest wszystko ugotowane to na koniec dodajemy miód. Bardzo lubię zupę pomidorową z posmakiem słodkości a zwłaszcza słodki posmak miodu. I tak oto mamy już naszą smaczną zupę . Dodajemy łyżkę jogurtu ci co lubią to trochę makaronu i Smacznego.