Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa pomidorowa z tortelini z farszem serowym. Bardzo sycąca, aromatyczna i smaczna:)
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 7
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 5
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 61
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...
Odsłon: 19
To prosty i smaczny, a przede wszystkim lżejszy i zdrowszy, przepis na odmien...
Odsłon: 7
Nigdy wcześniej nie łączyłam truskawek z pomarańczą, ale pierwszy raz okazał...
Odsłon: 5
Propozycja z twarogiem na śniadanie, bardzo smaczna i zdrowa. Zapraszam
Odsłon: 61
Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...
Odsłon: 19
Składniki
Tortelini gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i odstawiamy. Marchew, pietruszkę, seler i por oczyszczamy i kroimy w kostkę lub plasterki. W rondlu roztapiamy masło /lub olej, oliwę/, wrzucamy warzywa i mieszając podsmażamy 2-3 min. Następnie wlewamy wodę ok. 5 cm nad poziom warzyw. Dodajemy liść selera, liść laurowy, ziele angielskie i delikatnie dolimy i pieprzymy. Zagotowujemy a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy powoli do miękkości. Następnie zupę dokładnie blendujemy, wlewamy passatę, doprawiamy szczyptą cukru, solą i pieprzem. Zagotowujemy i gotujemy 2-3 min. Porcje zupy podajemy z tortelini i posypujemy natką pietruszki /u mnie niestety mrożona:(/ * Zamiast passaty możemy użyć zblendowanych świeżych bardzo dojrzałych pomidorów lub pomidorów z puszki /jeśli pesteczki nie będą nam przeszkadzać nie musimy pomidorów przecierać przez sito/. * Jeśli zupa jest zbyt gęsta możemy ją rozcieńczyć wodą lub bulionem.