Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa pomidorowa z tortelini z farszem serowym. Bardzo sycąca, aromatyczna i smaczna:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
2
6
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 69
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 83
2
6
3
3
Desery
Wegański deser migdałowy z wiśniami
Deser z kaszy manny na mleku migdałowym z soczystymi wiśniami i chrupiącymi p...
Odsłon: 69
5
REKLAMA
Zupy
Zupa pomidorowa z tortelini serowym
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- marchew 2 szt
- pietruszka /korzeń/ 1 szt
- seler 0,25 szt
- por /biała część/ 1 szt
- passata pomidorowa 1 litr
- tortelini serowe 20 dag
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 2 ziarna
- liście selera 1-2 gałązki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- cukier do smaku
- masło 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Tortelini gotujemy w osolonym wrzątku zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i odstawiamy. Marchew, pietruszkę, seler i por oczyszczamy i kroimy w kostkę lub plasterki. W rondlu roztapiamy masło /lub olej, oliwę/, wrzucamy warzywa i mieszając podsmażamy 2-3 min. Następnie wlewamy wodę ok. 5 cm nad poziom warzyw. Dodajemy liść selera, liść laurowy, ziele angielskie i delikatnie dolimy i pieprzymy. Zagotowujemy a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy powoli do miękkości. Następnie zupę dokładnie blendujemy, wlewamy passatę, doprawiamy szczyptą cukru, solą i pieprzem. Zagotowujemy i gotujemy 2-3 min. Porcje zupy podajemy z tortelini i posypujemy natką pietruszki /u mnie niestety mrożona:(/ * Zamiast passaty możemy użyć zblendowanych świeżych bardzo dojrzałych pomidorów lub pomidorów z puszki /jeśli pesteczki nie będą nam przeszkadzać nie musimy pomidorów przecierać przez sito/. * Jeśli zupa jest zbyt gęsta możemy ją rozcieńczyć wodą lub bulionem.