Smaker

Zupa pomidorowa z ziemniakami

18.04.2020 Odsłon: 4236
5.0 (5 oceny)
Zupa pomidorowa z ziemniakami
60 min
3-4 os.
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje

Dziś przedstawiam wam pomysł na tradycyjną zupę pomidorową ale w innym wydaniu. Zrobiłam ją z ziemniakami i warzywami typu marchewka, seler, pietruszka. Ponadto dodałam czosnek i spora ilość przypraw i ziół prowansalskich. Zupę ugotowałam na wędzonej kości i ugrillowanej kiełbasce.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik kokosowy z truskawkami
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Sernik kokosowy z truskawkami

Desery Sernik kokosowy z truskawkami

Maja córka Kasia zrobiła mi go na moje urodziny, bardzo wszystkim smakował.

Odsłon: 45

>60 min
1
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami

Dania główne Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z kaparami

Soczyste filety z kurczaka podane z sosem śmietanowym z dodatkiem kaparów. Pr...

Odsłon: 33

60 min
1
Kluski śląskie z gulaszem
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kluski śląskie z gulaszem

Dania główne Kluski śląskie z gulaszem

To pomysł na pyszne i proste do przygotowania danie, które każdemu zasmakuje....

Odsłon: 30

60 min
1
Makaron z serem i malinami
Maudie
Maudie
Dania główne

Makaron z serem i malinami

Dania główne Makaron z serem i malinami

Szybki makaron na słodko :)

Odsłon: 3643

15 min
208
Drożdżówki z nutellą
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Drożdżówki z nutellą

Desery Drożdżówki z nutellą

Idealne drożdżówki, uwielbiane przez moje dzieciaczki. Znikają zaraz po upiec...

Odsłon: 20

60 min
1
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ciasta Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

To proste, szybkie i niezawodne ciasto, które świetnie sprawdzi się w sezoni...

Odsłon: 770

15 min
3
Zupy
Zupa pomidorowa z ziemniakami
Zupa pomidorowa z ziemniakami
Autor:
WanilioweImprowizacje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kawałek kości wędzonej
  • 1 pętko ugrillowanej kiełbaski
  • kilka ziemniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • natka pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ok. 1 łyżka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz czarny mielony
  • pieprz ziołowy
  • papryka słodka w proszku
  • listek laurowy
  • 2-3 ziarna ziela angielskiego
  • kilka ziaren czarnego pieprzu
  • 1 łyżka śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1

Kość wędzoną włożyłam do garnka. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera obrałam, umyłam i pokroiłam w plasterki lub w kostkę. Wrzuciłam do garnka z kością. Nalałam wody tyle aby przykryć wszystkie składniki. Włożyłam listek laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty. Wsypałam pieprz ziołowy i posiekaną natkę pietruszki i zagotowałam wywar. Następnie wrzuciłam kostkę rosołową i gotowałam aż warzywa były miękkie. Zupę zaprawiłam koncentratem pomidorowym. Dodałam pokrojoną w kostkę grillowaną kiełbaskę, która była grillowana w przyprawie do grilla. Dodałam roztarte zioła prowansalskie, paprykę w proszku, sól i czarny pieprz mielony. Przecisnęłam przez praskę czosnek i gotowałam następne 15 minut. Na koniec wlałam do zupy łyżkę śmietany i jeszcze pogotowałam kilka minut. Gotową zupę rozlałam do miseczek. Zupę można podać z pieczywem, tostami, plackami tortilli lub bez niczego. Jak kto woli.