Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa postna, czyli jaka? Chodzi oczywiście o potrawę bez mięsa, możliwie prostą w przygotowaniu, z niewielkiej ilości składników. Dobrym przykładem jest zupa brokułowa, która najlepiej smakuje w formie kremu. Przygotujesz ją szybko, z łatwością możesz także nieco urozmaicić danie, posypując je pestkami słonecznika czy dodając odrobinę ulubionego sera.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1163
2
5
REKLAMA
Zupy
Zupa postna
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 brokuł
- 3-4 ziemniaki
- 1 większa cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oliwy
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- sól, pieprz
- ewentualnie do podania: pestki słonecznika, grzanki, ulubiony ser
Sposób przygotowania:
1
W średnich rozmiarów garnku rozgrzej oliwę i masło, wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Mieszaj energicznie przez 2-3 minuty.
2
Brokuła podziel na różyczki, ziemniaka pokrój w większe kostki. Podsmaż chwilę z cebulą i czosnkiem.
3
Całość zalej bulionem warzywnym tak, aby zakryć wszystkie warzywa.
4
Przykryj zupę i gotuj przez 20-30 minut na średnim ogniu.
5
Po tym czasie zupę zblenduj na gładki krem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeżeli wyszła zbyt gęsta, możesz dodać jeszcze odrobinę bulionu.
6
Zupa jest gotowa do zjedzenia - dla urozmaicenia możesz posypać ją pestkami słonecznika lub dodać ulubiony ser (np. feta, parmezan, mozarella).