Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa postna

05.03.2025 Odsłon: 635
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa postna, czyli jaka? Chodzi oczywiście o potrawę bez mięsa, możliwie prostą w przygotowaniu, z niewielkiej ilości składników. Dobrym przykładem jest zupa brokułowa, która najlepiej smakuje w formie kremu. Przygotujesz ją szybko, z łatwością możesz także nieco urozmaicić danie, posypując je pestkami słonecznika czy dodając odrobinę ulubionego sera.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5558

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1528

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2999

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1092

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1858

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 741

30 min
6
Zupy
Zupa postna
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 brokuł
  • 3-4 ziemniaki
  • 1 większa cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • sól, pieprz
  • ewentualnie do podania: pestki słonecznika, grzanki, ulubiony ser
Sposób przygotowania:
1

W średnich rozmiarów garnku rozgrzej oliwę i masło, wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek. Mieszaj energicznie przez 2-3 minuty.

2

Brokuła podziel na różyczki, ziemniaka pokrój w większe kostki. Podsmaż chwilę z cebulą i czosnkiem.

3

Całość zalej bulionem warzywnym tak, aby zakryć wszystkie warzywa.

4

Przykryj zupę i gotuj przez 20-30 minut na średnim ogniu.

5

Po tym czasie zupę zblenduj na gładki krem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeżeli wyszła zbyt gęsta, możesz dodać jeszcze odrobinę bulionu.

6

Zupa jest gotowa do zjedzenia - dla urozmaicenia możesz posypać ją pestkami słonecznika lub dodać ulubiony ser (np. feta, parmezan, mozarella).