Smaker
Sylwester

Zupa prezydencka wzbogacona

03.06.2025 Odsłon: 523
5.0 (4 oceny)
15 min
60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Bogactwo warzyw, aromatów , uzupełnione o mięsny dodatek sprawia ,że zupa jest sycąca i aromatyczna.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek , nóż, deska do krojenia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1229

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457828

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1485

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2294

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4162

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 596

>60 min
17
Zupy
Zupa prezydencka wzbogacona
Autor:
marianna1289
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • Łopatka wieprzowa - 30 dag
  • Ziemniaki - 4 szt
  • Marchewka - 1 szt
  • Pietruszka - 1 szt
  • Seler korzeń - 1/3 szt
  • Por - 1/3 szt
  • Seler naciowy - 4 laski
  • Papryka czerwona, żółta, zielona - po 1/3 szt
  • Cebula biała - 1 szt
  • Cukinia - 1/3 szt
  • Kapusta biała drobno krojona - 1 szklanka
  • Serek topiony - 100 g
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
  • Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
  • Rozmaryn - 1/2 łyżeczki
  • Majeranek - 1/2 łyżeczki
  • Liść laurowy - 1 szt
  • Ziele angielskie - 3 - 4 ziarenka
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Łopatkę umyć , pokroić w kostkę , doprawić solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Cebulę obrać , pokroić w piórka. Marchewkę, pietruszkę, seler korzeniowy obrać , pokroić w kostkę. Por obrać , pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę ,podsmażać aż się trochę zrumieni, dodać marchewkę, pietruszkę, seler, por , kapustę , smażyć.

2

Papryki, cukinię , seler naciowy , umyć pokroić w kostkę , dodać do smażących się warzyw, doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, smażyć 5 minut, dodać mięso i całość smażyć jeszcze chwilę. Zalać 1,2 litra gorącej gotowanej wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, doprawić solą, gotować do miękkości warzyw i mięsa około 35 minut. Gdy gotują się warzywa obrać ziemniaki, pokroić w kostkę , ugotować około 10 minut , dodać do gotującej się zupy.

3

Pod koniec gotowania dodać pokrojony ser topiony , gotować aż ser się rozpuści. Chwilę przed końcem gotowania doprawić pieprzem i majerankiem. Przed podaniem każdą porcję posypać świeżą pietruszką.