Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bogactwo warzyw, aromatów , uzupełnione o mięsny dodatek sprawia ,że zupa jest sycąca i aromatyczna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek , nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 489
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1391
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 343
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6088
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 489
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1391
6
16
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 343
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6088
12
REKLAMA
Zupy
Zupa prezydencka wzbogacona
marianna1289
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Łopatka wieprzowa - 30 dag
- Ziemniaki - 4 szt
- Marchewka - 1 szt
- Pietruszka - 1 szt
- Seler korzeń - 1/3 szt
- Por - 1/3 szt
- Seler naciowy - 4 laski
- Papryka czerwona, żółta, zielona - po 1/3 szt
- Cebula biała - 1 szt
- Cukinia - 1/3 szt
- Kapusta biała drobno krojona - 1 szklanka
- Serek topiony - 100 g
- Przyprawa do mięsa wieprzowego - 2 łyżeczki
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Rozmaryn - 1/2 łyżeczki
- Majeranek - 1/2 łyżeczki
- Liść laurowy - 1 szt
- Ziele angielskie - 3 - 4 ziarenka
- Sól, pieprz czarny mielony
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Łopatkę umyć , pokroić w kostkę , doprawić solą , pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Cebulę obrać , pokroić w piórka. Marchewkę, pietruszkę, seler korzeniowy obrać , pokroić w kostkę. Por obrać , pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju wrzucić cebulę ,podsmażać aż się trochę zrumieni, dodać marchewkę, pietruszkę, seler, por , kapustę , smażyć.
2
Papryki, cukinię , seler naciowy , umyć pokroić w kostkę , dodać do smażących się warzyw, doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, smażyć 5 minut, dodać mięso i całość smażyć jeszcze chwilę. Zalać 1,2 litra gorącej gotowanej wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, doprawić solą, gotować do miękkości warzyw i mięsa około 35 minut. Gdy gotują się warzywa obrać ziemniaki, pokroić w kostkę , ugotować około 10 minut , dodać do gotującej się zupy.
3
Pod koniec gotowania dodać pokrojony ser topiony , gotować aż ser się rozpuści. Chwilę przed końcem gotowania doprawić pieprzem i majerankiem. Przed podaniem każdą porcję posypać świeżą pietruszką.