Zupy Przepis na:
Zupa rybna z sandacza
Przepisów i artykułów: 2119 Ocena: 47364
Dodano: 27.05.2019
Odsłon: 1733
Jejciu! Dawno takiej zupy rybnej nie jedliśmy! Może dlatego, że dawno nie robiliśmy. W Durres zaskoczono nas bardzo i zupą, i sałatką. Teraz proponujemy Wam naszą wersję zupy z makaronem.
Składniki
- 450 g mrożonych filetów z sandacza
- 1,2 litra zimnej wody
- 3 młode marchewki
- 1 por (biała część)
- 1 seler
- 1 pietruszka
- 1/2 kalafiora
- 3 łyżki makaronu "trybiki"
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka mąki
- sól
- biały pieprz mielony
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filety zalewamy zimną wodą razem z warzywami (oprócz pora), lekko oprószamy solą i pieprzem. Zagotowujemy, filety i warzywa wyciągamy z wywaru.
Wrzucamy różyczki kalafiora, por krojony w krążki, makaron i gotujemy kolejne 15 minut. Pod koniec dodajemy oddzielone mięso od skóry, pokrojone w kostki marchewki i posiekaną natkę.
Całość zabielamy śmietaną wymieszaną z mąką.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
122105 odsłon
110
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 27 majaZgłoś do usunięcia
musi być przepyszna :)1 Kto głosował? | Odpowiedz