Smaker

Zupa śledziowa na zimno

14.02.2024 Odsłon: 960
5.0 (3 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Doskonała propozycja dla wszystkich fanów śledzi - zupa śledziowa na kwaśnej śmietanie serwowana na zimno z gotowanymi ziemniakami lub chlebem. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Co ważne - filety śledziowe do zupy należy dzień wcześniej namoczyć w zimnej wodzie, żeby nie były zbyt słone. Na drugi dzień wystarczy je pokroić paski i połączyć z pozostałymi składnikami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 305

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 92

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 74

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 92

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 215

30 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 336

15 min
6
Zupy
Zupa śledziowa na zimno
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g filetów śledziowych
  • 3 duże cebule
  • 2 szklanki wody
  • 450 ml śmietany 12%
  • kwasek cytrynowy
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Do podania:
  • gotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1

Filety śledziowe zalej zimną wodą i odstaw na noc do namoczenia.

2

Na drugi dzień filety śledziowe wyjmij z wody i pokrój w wąskie paski.

3

Cebule pokrój w piórka lub drobną kostkę. Sparz wrzątkiem, następnie odsącz z wody.

4

W garnku wymieszaj kwaśną śmietanę z wodą. Dodaj do nich śledzie z cebulą. Zupę śledziową dopraw kwaskiem cytrynowym, solą oraz pieprzem.

5

Natkę pietruszki drobno poszatkuj i dodaj do zupy.

6

Zupę śledziową serwuj na zimno z gotowanymi ziemniakami.