Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała propozycja dla wszystkich fanów śledzi - zupa śledziowa na kwaśnej śmietanie serwowana na zimno z gotowanymi ziemniakami lub chlebem. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Co ważne - filety śledziowe do zupy należy dzień wcześniej namoczyć w zimnej wodzie, żeby nie były zbyt słone. Na drugi dzień wystarczy je pokroić paski i połączyć z pozostałymi składnikami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 468
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1194
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2613
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1094
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 468
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1194
11
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2613
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1094
7
REKLAMA
Zupy
Zupa śledziowa na zimno
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g filetów śledziowych
- 3 duże cebule
- 2 szklanki wody
- 450 ml śmietany 12%
- kwasek cytrynowy
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Do podania:
- gotowane ziemniaki
Sposób przygotowania:
1
Filety śledziowe zalej zimną wodą i odstaw na noc do namoczenia.
2
Na drugi dzień filety śledziowe wyjmij z wody i pokrój w wąskie paski.
3
Cebule pokrój w piórka lub drobną kostkę. Sparz wrzątkiem, następnie odsącz z wody.
4
W garnku wymieszaj kwaśną śmietanę z wodą. Dodaj do nich śledzie z cebulą. Zupę śledziową dopraw kwaskiem cytrynowym, solą oraz pieprzem.
5
Natkę pietruszki drobno poszatkuj i dodaj do zupy.
6
Zupę śledziową serwuj na zimno z gotowanymi ziemniakami.