Zupy Przepis na:
Zupa soczewicowa
Przepisów i artykułów: 32 Ocena: 161
Dodano: 10.03.2019
Odsłon: 430
Rozgrzewająca, sycąca i bardzo smaczna zupa z soczewicą i warzywami. Jest to nasza ulubiona zupa, obok pomidorowej.
Składniki
- Soczewica o,5 kg
- Marchewka 2 szt.
- Cebula
- Por biała część
- Ziemniaki 2 szt.
- Koncentrat pomidorowy
- Czosnek
- Kurkuma
- Curry
- Kminek
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Papryka wędzona
- Majeranek
- Tymianek
- Maggi
- Woda z ogórków kiszonych
- Bulion
- Pomidory w puszce lub passata pomidorowa
- Sól
- Pieprz
- Pietruszka
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na maśle podsmażamy cebulę, pokrojoną białą część pora, następnie czosnek i majeranek z tymiankiem.
Zalewamy bulionem warzywnym lub rosołem. Dodajemy wody.
Marchewkę kroimy, wrzucamy do garnka, po 20 minutach dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz soczewicę.
Doprawiamy zupę liściem laurowym, zielem, kminkiem, kurkumą, curry oraz pieprzem i solą. Gotujemy do miękkości marchewki i soczewicy.
Przed końcem gotowania dokładamy pomidory, koncentrat pomidorowy do smaku. Kto lubi może też doprawić maggi.
Opcjonalnie wlewamy kilka łyżek wody z ogórków kiszonych czy korniszonów.
Posypujemy pietruszką.
Pycha !
6792 odsłon
33
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 10 marcaZgłoś do usunięcia
pysznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 10 marcaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam zupy z soczewicy, Pychota :) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 10 marcaZgłoś do usunięcia
Ta zupka jest przepyszna:) Mam ją w swoich przepisach odrobinę różniącą się więc wiem co mówię i polecam.Jest pyszna i bardzo zdrowa:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz