Name: Zupa szczawiowa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 litry wywaru mięsnego (dobry na żeberkach) lub jarskiego (warzywnego); 2 pęczki szczawiu ogrodowego lub zwyczajnego; 200 ml śmietanki 30 %; 1/2 pęczka szczypioru grubego; 4 jajka; Do smaku: sól, pieprz; 3 ziela angielskie; 3 liście laurowe; Ewentualnie: 50 g skwarek wytopionych ze słoniny; 250 g tłuczonych ziemniaków

Wywar zagotować, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Liście szczawiu umyć, sparzyć, dodać soli i włożyć do wywaru. Gotować około 20 minut. Do zupy wlać słodkiej śmietanki, wkroić szczypior i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Podawać z tłuczonymi ziemniakami, skwarkami i jajkiem. Smacznego:)

Zupa szczawiowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z wędzonym śledziem

Pulpety w sosie kurkowym

Makaron z kurkami

Zupa ogonowa

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z wędzonym śledziem

Pulpety w sosie kurkowym

Makaron z kurkami

Zupa ogonowa

Sałatka śniadaniowa ze schabem z beczki, serkiem śmietanowym, mini kolbami kukurydzy i prażonymi orzeszkami ziemnymi

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Zupa szczawiowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy