Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aksamitna zupa krem ze szparagów i zielonego groszku, wzbogacona mieszanką aromatycznych ziół. Jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, a przy tym niesamowicie zdrowa. Przygotowując tę zupę wprowadzicie trochę zieleni do swojej wiosennej kuchni!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 604
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1846
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 392
14
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 604
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1846
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 392
14
19
7
REKLAMA
Zupy
Zupa szparagowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pęczek zielonych szparagów
- szklanka mrożonego zielonego groszku (szklanka 250 ml)
- 2 średniej wielkości ziemniaki
- 1,5 l bulionu warzywnego
- mały pęczek koperku
- kilka listków świeżej mięty
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- 2 łyżki klarowanego masła
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę i przerzuć do garnka, następnie zalej bulionem i gotuj do miękkości.
2
W trakcie gotowania do ziemniaków wsyp zielony groszek.
3
Szparagi opłucz i osusz. Usuń zdrewniałe końce i pokrój na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej dwie łyżki masła. Szparagi podsmaż przez około 1-2 minuty z każdej strony. Następnie dorzuć posiekany koperek i listki mięty.
4
Podsmażone szparagi z ziołami przerzuć do gotującej się zupy (możesz zostawić kilka główek szparagów do dekoracji talerza).
5
Zupę przypraw solą i pieprzem, następnie zmiksuj na gładki krem.
6
Opcjonalnie zupę szparagową można zabielić śmietanką lub mleczkiem kokosowym - u mnie wersja bez tego dodatku.