Zupy Przepis na:
Zupa szparagowa półkremowa
Przepisów i artykułów: 693 Ocena: 14297
Dodano: 17.05.2020
Odsłon: 1498
Delikatna i idealna majowa zupa. Nie przepadam za zupami typu krem i taka metoda gotowania jest dla mnie najsmaczniejsza.
Składniki
- baza zupy u mnie szyja indyka 0,5 kg (to na cztery spore porcje)
- szparagi zielone 0,5kg
- cebula, marchew, seler kawałek
- ziele angielskie i liść laurowy
- Ziemniaki 8 szt
- mleko kokosowe/ śmietanka 100ml
- Natka pietruszki
- chleb 2 kromki
- sól i pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wstawiłam szyje indycze do 1,75 l wody z liśćmi i zielem. W sumie będzie się gotować 1,5h.
Na pół godziny przed końcem gotowania dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki i w kosteczkę warzywa. Ze szparagów odłamałam twarde końcówki i też dodałam do garnka dla smaku.
Po pół godzinie wyjęłam zdrewniałe końcówki- próbowałam coś z nich wyjeść ale nie warto.
Odjęłam dwie chochle zupy i zmalaksowałam ją i wlałam z powrotem.
Pozostałe szparagi pokroiłam na dwu centymetrowe kawałki i wrzuciłam do zupy- gotowałam jeszcze około 6 minut.
Pod koniec dodałam mleko kokosowe i doprawiłam zupę solą i pieprzem.
Chleb pokroiłam i zrobiłam z nich grzaneczki na patelni.
Mięso wykorzystałam na kanapki.
-
Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu
18597 odsłon
40
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (19)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 18 czerwcaZgłoś do usunięcia
Zupka przepyszna:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 27 majaZgłoś do usunięcia
Ciekawa propozycja na wykorzystanie szparagów. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 26 majaZgłoś do usunięcia
Taką bym zjadła.:) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 21 majaZgłoś do usunięcia
Wspaniała :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 18 majaZgłoś do usunięcia
Ale narobiłaś smaku, wygląda bardzo apetycznie:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 18 majaZgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 17 majaZgłoś do usunięcia
Wspaniała zupka! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kucharka-amatorka 17 majaZgłoś do usunięcia
Czas na szparagi w pełni - widać to po Twojej kuchni. A zupka niczego sobie. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
agiza 17 majaZgłoś do usunięcia
Bardzo smakowita zupka.W mojej rodzinie też są tacy, co nie jedzą zup typu krem. Ta propozycja bardzo mi odpowiada. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz