Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Zupa szparagowa z fetą

17.02.2021 Odsłon: 2352
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
Lucque
Lucque

Szparagi i feta.... moje dwa ulubione składniki w jednym daniu... Niebo w gębie i na talerzu

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 169

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka do obiadu

Dania główne Karkówka do obiadu

Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...

Odsłon: 1001

30 min
3
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.

Odsłon: 8768

15 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1783

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...

Odsłon: 3098

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5879

30 min
9
Zupy
Zupa szparagowa z fetą
Autor:
Lucque
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 0,5 kg szparagów
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 2 dymki
  • 2 łyżki masła
  • Oliwa z oliwek
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • Sól
  • Pieprz
  • Liść laurowy
  • pół łyżeczki kurkumy
  • pół łyżeczki curry
  • pęczek koperku
  • pęczek szczypiorek
  • śmietana 18 %
  • ser feta
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać. W garnku na oliwie i maśle podsmażyć przez chwilę ziemniaki, dodać dymkę i czosnek, podsmażyć jeszcze przez minutę.

2

Wlać gorący bulion, doprawić solą (nie za dużo, feta jest słona), pieprzem. Dodać liść laurowy, curry oraz kurkumę. Gdy ziemniaki będą już prawie miękkie, dodać posiekany koperek (może być z łodygami, doda to tylko smaku).

3

Odłamać twarde końce szparagów (pękają we właściwym miejscu), pokroić je na cienkie plasterki, główki zachować w całości. Dodać szparagi do zupy, po minucie dodać zahartowaną śmietanę. Gotować jeszcze minutę i wyłączyć gaz

4

Podawać z fetą pokrojoną w kostkę i posiekanym szczypiorkiem.