Smaker

Zupa szparagowa z zacierkami

06.06.2017 Odsłon: 4436
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Taką zupę robiłam moja babcia, robiła moja mama- teraz robię i ja. Najlepsza!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 543

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 29497

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 54784

30 min
75
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

Prawie zawsze warzywa pozostałe po gotowaniu rosołu wykorzystujemy do sałatek...

Odsłon: 5821

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 1934

>60 min
25

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 8900

15 min
32
Zupy
Zupa szparagowa z zacierkami
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ćwiartki z kurczaka- 2 szt.
  • cebula- 1 szt.
  • masło- 2 łyżki
  • marchew- 2 szt.
  • cytryna- 1 szt.
  • szparagi białe- 1 pęczek
  • gałka muszakatołowa- 1 łyżka
  • imbir- 1 łyżka
  • cukier- 1 łyżka
  • śmietana- 3 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • koperek posiekany- 3 łyżki
  • zacierki
  • jajko 1 szt.
  • mąka- 15 dag
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę pokrój w kostkę. Z cytryny zetrzyj skórkę. W garnku z grubym dnem rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj cebulę i skórkę cytryny. Gdy cebula się zeszkli dodaj 1,5 l. wody. Włóż ćwiartki kurczaka, startą na tarce marchew. Gotuj pod przykryciem przez ok. 30 minut. Wyciągnij mięso. Dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki szparagi. Gotuj pod przykryciem przez ok. 20 minut. Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do zupy. W miseczce wymieszaj jajko i mąkę. Zacierki wrzuć do zupy. Zupę dopraw do smaku gałką, imbirem i cukrem. Posól i popieprz do smaku. Zabiel śmietaną. Dodaj koperek. Gotuj jeszcze przez 5 minut.