Smaker
Sezon na szparagi

Zupa szparagowa z zacierkami

06.06.2017 Odsłon: 4443
5.0 (11 oceny)
Zupa szparagowa z zacierkami
>60 min
3-4 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Taką zupę robiłam moja babcia, robiła moja mama- teraz robię i ja. Najlepsza!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Przetwory Syrop z kwiatów hyćki-czarnego bzu

Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...

Odsłon: 63

>60 min
1
Sernik zagrodowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1783

30 min
9
Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Desery Expresowe babeczki z jabłkami i cynamonem

Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...

Odsłon: 235

15 min
1
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3917

30 min
13
faszerowane ogórki
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

faszerowane ogórki

Przekąski faszerowane ogórki

Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...

Odsłon: 132

15 min
2
Ciasto z orzechami na weekend
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 6711

30 min
12
Zupy
Zupa szparagowa z zacierkami
Zupa szparagowa z zacierkami
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ćwiartki z kurczaka- 2 szt.
  • cebula- 1 szt.
  • masło- 2 łyżki
  • marchew- 2 szt.
  • cytryna- 1 szt.
  • szparagi białe- 1 pęczek
  • gałka muszakatołowa- 1 łyżka
  • imbir- 1 łyżka
  • cukier- 1 łyżka
  • śmietana- 3 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • koperek posiekany- 3 łyżki
  • zacierki
  • jajko 1 szt.
  • mąka- 15 dag
Sposób przygotowania:
1

Obraną cebulę pokrój w kostkę. Z cytryny zetrzyj skórkę. W garnku z grubym dnem rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj cebulę i skórkę cytryny. Gdy cebula się zeszkli dodaj 1,5 l. wody. Włóż ćwiartki kurczaka, startą na tarce marchew. Gotuj pod przykryciem przez ok. 30 minut. Wyciągnij mięso. Dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki szparagi. Gotuj pod przykryciem przez ok. 20 minut. Mięso pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do zupy. W miseczce wymieszaj jajko i mąkę. Zacierki wrzuć do zupy. Zupę dopraw do smaku gałką, imbirem i cukrem. Posól i popieprz do smaku. Zabiel śmietaną. Dodaj koperek. Gotuj jeszcze przez 5 minut.