Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka, domowa zupa szpinakowa z warzywami i delikatnymi pulpetami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 13899
12
14
4
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46643
70
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 13899
12
14
4
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46643
70
REKLAMA
Zupy
Zupa szpinakowa z pulpetami
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 pora
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1.5 litra rosołku warzywnego albo drobiowego
- 3 ziemniaki
- 100 g rozdrobnionego szpinaku mrozonego
- 4 łyżki śmietany kwaśnej 18%
- łyżka soku z cytryny
- po łyżeczce posiekanego koperku i natki
- sól, pieprz do smaku
- KLOPSIKI
- 1/2 kg mielonego mięsa z indyka
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka serka białego (typu twój smak)
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Marchewkę pokroić w kawałki, pora posiekać, pietruszkę zetrzeć na tarce. W garnku rozpuścić łyżkę masła, dodać warzywa i smażyć mieszając ok 5 minut, potem zalać rosołkiem, gotować 15 minut.
2
W tym czasie przygotować pulpety: wszystkie skladniki wymieszać ręką w misce i uformować małe pulpety. Ugotować je na parze przez ok 15 minut.
3
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy razem ze szpinakiem. Gotować aż ziemniaki zmiękną. Przełożyć do zupy pulpety. Kilka łyżek z zupy przełożyć do miski, dodać śmietanę i wymieszać, przełożyć do zupy. Doprawić solą i pieprzem, dodać sok z cytryny i posiekaną natkę i koperek.