Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa Tajska z kurczakiem

21.02.2023 Odsłon: 2770
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Zupa tajska zdobywa sobie coraz więcej zwolenników. Jest to niezwykle aromatyczna i pełna orientalnych smaków zupa. Nie jest trudna do przygotowania i robi się ją dość szybko a składniki do jej przygotowania znajdziemy w każdym większym markecie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Cynamonek

Ciasta Cynamonek

Cynamonek należy do tych ciast, które można przygotować w kilkanaście minut i...

Odsłon: 2851

30 min
2
KORAL
KORAL
Śniadania

Płatki jaglane z jabłkiem

Śniadania Płatki jaglane z jabłkiem

Szybkie, pożywne i smaczne śniadanie.

Odsłon: 74

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Desery Ciasteczka miodowo-cytrynowe

Polecam. Pasują na imprezę, rodzinne spotkanie.

Odsłon: 307

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1449

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Desery

Brownie

Desery Brownie

Polecam. Proste czekoladowe ciasto.

Odsłon: 674

15 min
9
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gulasz z warzywami po mojemu

Dania główne Gulasz z warzywami po mojemu

Pyszny , pożywny gulasz z dodatkiem kiełbasy i warzyw .

Odsłon: 313

60 min
5
Zupy
Zupa Tajska z kurczakiem
Autor:
ALIWIKI
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 filety z kurczaka 1 podwójny ok 500 g
  • 1 szalotka
  • 2 małe marchewki
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1 mała papryka dowolnego koloru
  • nie pełna szklanka zielonego groszku mrożonego
  • korzeń imbiru 1 łyżeczka startego
  • 2-3 duże ząbki czosnku
  • 1 łyżka czerwonego curry
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 2-3 łyżki sosu sojowego
  • 1 szklanka 250 ml dobrze wymieszanego mleczka kokosowego
  • kolendra lub szczypiorek do podania
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokroić w cienkie paski. Marchewkę, paprykę na zapałkę. Szalotkę w piórka. Seler naciowy, czosnek na plasterki. Imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach lub drobno posiekać.

2

W garnku rozgrzać 2-3 łyżki oleju rzepakowego dodać kurczaka, szalotkę i chwilę podsmażyć następnie dodać czosnek, marchewkę, paprykę i seler naciowy. Całość chwilę smażyć cały czas mieszając. Wlać około 800 ml. bulionu warzywnego lub mięsnego. (ewentualnie wodę) Całość doprowadzić do wrzenia następnie dodać zielony groszek, imbir, sos rybny, pastę curry, sos sojowy. Całość gotować około 10-15 minut na małym ogniu. Na koniec wlać mleczko kokosowe dokładnie wymieszać. Zupę ponownie zagotować doprawić sokiem wyciśniętym z jednej limonki. Podajemy z makaronem ryżowym kolendrą lub szczypiorkiem.