Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych truskawek to smak naszego dzieciństwa i wspomnienie wakacji na wsi. Najlepszą zupę truskawkową gotowała nasza babcia, dodawała do niej cynamon i goździki, zaciągała kremówką i podawała z makaronem. Zupa jest pyszna. Mamy nadzieję, że wielbiciele słodkich zup owocowych zachwycą się naszą zupą truskawkową. My jadamy ją do dziś, może niezbyt często, ale lubimy ją bardzo tak jak i śliwkową, którą babcia gotowała pod koniec wakacji.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 55
3
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 116
3
Dania główne
Żeberka pieczone w kapuście
Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...
Odsłon: 123
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
23
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 55
3
Dodatki
Duszona marchewka z groszkiem
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Choć ja mogłabym...
Odsłon: 116
3
Dania główne
Żeberka pieczone w kapuście
Pyszne, domowe żeberka w kapuście kiszonej. Żeberka są najpierw marynowane, p...
Odsłon: 123
4
8
REKLAMA
Zupy
Zupa truskawkowa
wałek
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1/2 kg dojrzałych truskawek
- szczypta cynamonu
- 2 goździki
- 1/2 l wody
- szczypta soli
- 2-3 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka mąki
- 150 ml kremówki
- szklanka makaronu ulubionego
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy truskawki umyte i odszypułkowane, cynamon i goździki. Wstawiamy garnek na ogień, doprowadzamy do wrzenia.
2
Zmniejszamy ogień, dodajemy do zupy sól i cukier. Gotujemy ją 10 minut. Kiedy truskawki się rozpadną przecieramy całą zupę przez sito do drugiego garnka lub miksujemy blenderem. Przetartą zupę ponownie gotujemy. Kremówkę łączymy z mąką. Zaciągamy nią zupę, doprowadzamy do wrzenia. Wlewamy sok z cytryny. Odstawiamy zupę do przestygnięcia.
3
Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu.
4
Letnią zupę i makaron wykładamy na talerze.
5
Zupa truskawkowa idealna na upały gotowa!