Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa warzywna z makaronem

09.03.2023 Odsłon: 18226
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Masz ochotę na lekki i pożywny obiad? W takim razie zupa warzywa z makaronem będzie dla ciebie idealną propozycją. Jej przygotowanie jest banalnie proste i większość gotowania w zasadzie dzieje się sama. Oto niezawodny sposób, aby zamienić kilka prostych składników w doskonałe danie. Jeśli chcesz, aby zupa warzywna z makaronem była bardziej esencjonalna, przygotuj ją na bazie przygotowanego wcześniej rosołu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Świąteczny schab z tłuszczykiem

Wędliny Świąteczny schab z tłuszczykiem

Idealny schab na pierwszy i drugi dzień Świąt.

Odsłon: 17

15 min
1
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Czekolada dubajska

Desery Czekolada dubajska

Czekolada dubajska to rewelacyjne połączenie Waszej ulubionej czekolady i pys...

Odsłon: 560

60 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja

Ciasta Babeczki piernikowo- czekoladowe dla Mikołaja

Przepyszne i pachnące świętami babeczki, które można przygotować z dziećmi z...

Odsłon: 78

15 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Zupy Zupa z kiszonych ogórków, ogórkowa.

Bardzo smaczna zupa z ogórków kiszonych, ugotowana na wieprzowych ogonach.

Odsłon: 981

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Desery

Deserki z musem jabłkowym

Desery Deserki z musem jabłkowym

Mini szarlotki w słoiczkach.

Odsłon: 177

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Bułki wrocławskie

Pieczywo Bułki wrocławskie

Dzisiaj pieczywo bułka wrocławska, pyszna, puszysta w środku a z zewnątrz o c...

Odsłon: 127

60 min
5
Zupy
Zupa warzywna z makaronem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • por
  • 300 g makaronu penne
  • pół główki kalafiora
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • koperek suszony do smaku
  • olej rzepakowy do podsmażenia
  • opcjonalnie 100 g śmietanki 20%
Sposób przygotowania:
1

Marchewki i pietruszki obierz, następnie pokrój w półplasterki. Cebulę posiekaj drobno. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Por umyj i osusz, a następnie odkrój część białą i jasnozieloną. Przekrój wzdłuż, a następnie na niewielkie kawałki. Na dużej patelni podgrzej olej rzepakowy i dodaj wszystkie warzywa. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Posól i popieprz.

2

Przełóż warzywa do dużego garnka. Wsyp też suchy makaron. Zalej dwoma litrami wody i zagotuj. Zmniejsz moc palnika do średniej i gotuj dalej.

3

W tym czasie przygotuj kalafiora, czyli umyj go i osusz. Podziel na małe różyczki i dodaj do warzyw z makaronem. Gotuj przez około 15 minut. Dopraw koperkiem suszonym do smaku. Opcjonalnie przed podaniem wymieszaj zupę ze śmietanką i zagotuj.