Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta zupa warzywna z dodatkiem sycącej białej fasoli. Mnóstwo warzyw i rewelacyjny smak!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
13
Przepis dnia
6
9
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
13
Przepis dnia
6
9
REKLAMA
Zupy
Zupa warzywna z selerem naciowym i fasolą
SprytnaChochla
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Dowolny bulion - ok 1,5l
- Marchew - 2szt
- Pietruszka korzeń - 1szt
- Ziemniak - 2szt średnie
- Seler naciowy - 5-6 łodyg
- Papryka - 1szt
- Cebula - 1szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Pomidory krojone - 400g
- Fasolka biała - 1 puszka (240g po odcieku)
- Przyprawy:
- pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, opcjonalnie szczypta sumaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki, marchew, pietruszkę oraz cebulę obieramy i kroimy. Ząbki czosnku obieramy i kroimy w plasterki lub przeciskamy. Paprykę kroimy w paski. Selera naciowego obieramy z łyka (najmłodszych łodyg najczęściej nie trzeba obierać, ale starsze miewają twarde włókna), kroimy. Do gotującego się bulionu (ja użyłam drobiowego) dodajemy ziemniaki, marchew, cebulę, czosnek, paprykę, selera, pomidory oraz przyprawy. Gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Na końcu dodajemy fasolę. Fasolę można odcedzić i przepłukać. Gotujemy jeszcze 5 minut. Na końcu doprawiamy do smaku.