Zupy Przepis na:
Zupa wiejska
Przepisów i artykułów: 2311 Ocena: 51314
Dodano: 17.01.2014
Odsłon: 6285
:) Jedna z potraw kuchni węgierskiej ,która bogata jest w specyficzne zapachy i smaki.
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 200 g wędzonego boczku
- 2-3 cebule
- 200 g wędzonej kiełbasy
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mąki
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- sól
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę zalewamy 3 litrami wody ,zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę ,smażymy na suchej patelni. Dodajemy do kapusty razem z wytopionym tłuszczem. Cebulę i czosnek drobno kroimy i dodajemy do zupy. Gotujemy na małym ogniu ,aż kapusta będzie miękka. Kiełbasę kroimy w plasterki ,dodajemy do zupy pod koniec gotowania. Przyprawiamy do smaku słodką papryką i solą. Śmietanę mieszamy z mąką i wlewamy do zupy ,zagotowujemy ciągle mieszając. Podajemy z chlebem.
Twoje notatki do przepisu
316 odsłon
6
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (12)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kotek2225 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
może mnie ktoś wyśmiać, ale nie wiem jaka to jest kwaśna śmietana12% czy 18%, na śmietanach nie jest napisane Odpowiedzi: 1 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 18 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
A więc jestem po obiadku i teraz mogę ocenić zupkę. PYCHA ! Dodałam od siebie troszkę ostrej papryki, teraz zabieram przepis:) Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 18 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
I już wiem co dzisiaj na obiadek :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Gorąco polecam :) wbrew pozorom śmietana świetnie komponuje się z kiszoną kapustą.3 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Ja również jestem ciekawa smaku tym bardziej że kiszona kapusta mojej mamy jest stworzona do takich fajnych zup:-))3 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Dla mnie nowość,godna do wypróbowania -)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Nie próbowałem kiszonej kapusty ze śmietaną';)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
konkretna zupa..5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
dla mnie pyszna na bank, bo lubię te klimaty :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 17 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam Węgry i kuchnię węgięrską :) pycha7 Kto głosował? | Odpowiedz