Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zupa z botwinki na żeberkach
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 1475 30.05.2017

Zupa z botwinki na żeberkach

> 60 min
>60 min
3-4 osoby
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Jak zwykle, gdy zbliża się sezon na botwinkę, to musimy przynajmniej kilka razy zjeść zupę. Liście są niesamowicie smaczne i delikatne, nadają się do sałatek i surówek.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Żeberka gotujemy z liściem laurowym i ½ łyżeczki soli, do miękkości mięsa (od zimnej wody - ok. 1,5 l ). Następnie wyjmujemy, oddzielamy mięso od kości i kroimy w kostkę.
Do wywaru dodajemy, czosnek, pokrojoną w talarki marchew, starte na dużych oczkach pietruszkę i seler oraz obrane i pokrojone z botwinki, buraczki. Gotujemy przez kwadrans, po czym wrzucamy pokrojone liście botwiny wraz z łodygami. Gotujemy kolejny kwadrans. Mieszamy z posiekanym koperkiem, do smaku doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Podajemy z ugotowanymi osobno ziemniakami i śmietaną.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jaka zupa na żeberkach

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Zupy

Domowa zupa jarzynowa na żeberkach

Zupy Domowa zupa jarzynowa na żeberkach

Pyszna, zdrowa i sycąca zupa ze świeżych warzyw.

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Fasolka
  • Przyprawy

Odsłon: 11483

> 60 min >60 min
19
mariwanna
mariwanna
Zupy

Krupnik na żeberkach

Zupy Krupnik na żeberkach

Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...

  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 31176

> 60 min >60 min
48
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Botwinka na żeberkach

Zupy Botwinka na żeberkach

O tej porze roku bywa częstym gościem na moim stole, botwinka. Podawana w róż...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 94

> 60 min >60 min
6

zupa z botwinki na cieplo

diabolekzzielonymi
diabolekzzielonymi
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Zupa bardzo wiosenna, zdrowa i smaczna.

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 3973

do 60 min 60 min
2
rzelkazag
rzelkazag
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Młode buraczki są już dostępne! Ja swoich jeszcze nie posadziłam, więc póki c...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 294

do 60 min 60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Zupa z botwinki.

Zupy Zupa z botwinki.

Wiosenna, bardzo smaczna zupa z botwinki i młodych buraczków, ugotowana na mi...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 773

do 60 min 60 min
9

barszcz z botwinki magdy gesler

Przepis dnia

agnieszkacrow
agnieszkacrow
Zupy

Barszcz z botwinki

Zupy Barszcz z botwinki

Taka zupa świetnie smakuje na ciepło i na zimno. Można ją podawać solo lub z...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Buraki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 12326

> 60 min >60 min
14
bryssska
bryssska
Zupy

Barszcz czerwony z botwinką

Zupy Barszcz czerwony z botwinką

Barszcz czerwony z botwinką na gorąco polecam szczególnie w chłodniejsze dni...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 4688

do 60 min 60 min
21
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Dodatki

Surówka z botwinką

Dodatki Surówka z botwinką

Smaczna surówka z kapusty pekińskiej, pora, pomidora, ogórka i liściami botwi...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 408

do 15 min 15 min
5

jaka zupa na rosole z krolika

Wiech_K
Wiech_K
Zupy

Ziołowy rosół z królika.

Zupy Ziołowy rosół z królika.

Aromatyczny, ziołowy wywar ugotowany na mięsie z królika. Prosta, smaczna zup...

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Buliony
  • Ryż
  • Makaron
  • Makaron ryżowy
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Tymianek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 9626

> 60 min >60 min
11
Obserwator
Obserwator
Zupy

Zupa czosnkowa na rosole

Zupy Zupa czosnkowa na rosole

Zamiast pomidorówki po niedzielnym rosole.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Makaron
  • Warzywa
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 12977

do 60 min 60 min
40
asia67
asia67
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

pyszny

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 16329

> 60 min >60 min
18

barszcz z botwinki ewa gotuje

amidalla
amidalla
Dania główne

Botwinka

Dania główne Botwinka

Bardzo lubię tą zupę. Jest delikatna i sycąca jednocześnie:)

  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce

Odsłon: 21114

do 30 min 30 min
19

Przepis dnia

Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Zupa z botwiny to pyszna, zupa buraczkowa na wiosnę. Botwinka z młodymi ziemn...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 2593

do 60 min 60 min
7
smaker
smaker
Zupy

Barszcz z botwinki jak u babci

Zupy Barszcz z botwinki jak u babci

Wiosenny, lekki i pełen wiosennych warzyw, taki właśnie jest barszcz z botwin...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 5497

do 60 min 60 min
10

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1625

> 60 min >60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 45

do 15 min 15 min
1
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17446

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 397

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 118

do 30 min 30 min
5
bryssska
bryssska
Sałatki

Sałatka z roszponką i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z roszponką i serem pleśniowym

Pyszna, bardzo szybka i prosta sałatka z serkiem pleśniowym.

  • Warzywa
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie

Odsłon: 7673

do 15 min 15 min
27

Inne przepisy autora

Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Zupy

Zupa Słoneczny cud

Dania główne

Jesienne krokiety

Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przekąski

Pieczarkowa przekąska do grilla

Przekąski Pieczarkowa przekąska do grilla

Przed nami pełnia wiosny, okres majówkowych grillowań i biesiadowania na świe...

  • Impreza
  • Grill
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 1721

> 60 min >60 min
5
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa Słoneczny cud

Zupy Zupa Słoneczny cud

Gdy za oknem niezbyt ciepła wiosna, to chciałoby się mieć ją szybciej i w cie...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 3108

do 30 min 30 min
4

Przepis dnia

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Jesienne krokiety

Dania główne Jesienne krokiety

Krokiety, to taka klasyka kulinarna. Każdy kiedyś je jadł i dla większości je...

  • Boże Narodzenie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Jajka

Odsłon: 4735

> 60 min >60 min
7
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Sałatki

Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Sałatki Makaronowa sałatka z tuńczykiem

Mam taką prawidłowość w tworzeniu nowych dań, że najlepsze połączenia smaków...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Jajka

Odsłon: 6905

do 30 min 30 min
7
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupy

Puszna zupka z młodej kapusty i kiełbaski polskiej.

Zupy

Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 118

do 30 min 30 min
5
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Zupy

Zupa krem z pieczonej papryki

Zupy Zupa krem z pieczonej papryki

Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...

  • Polska
  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 129

do 30 min 30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1625

> 60 min >60 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 45

do 15 min 15 min
1
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17446

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 397

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 118

do 30 min 30 min
5
bryssska
bryssska
Sałatki

Sałatka z roszponką i serem pleśniowym

Sałatki Sałatka z roszponką i serem pleśniowym

Pyszna, bardzo szybka i prosta sałatka z serkiem pleśniowym.

  • Warzywa
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie

Odsłon: 7673

do 15 min 15 min
27
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zupa z botwinki na żeberkach

Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g żeberek wieprzowych
  • 2 liście laurowe
  • 1 pęczek botwinki
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 1 ząbek czosnku
  • koperek
  • sok z cytryny
  • sól, pieprz
  • Dodatkowo:
  • ziemniaki
  • śmietana 18%

Sposób przygotowania:

1

Żeberka gotujemy z liściem laurowym i ½ łyżeczki soli, do miękkości mięsa (od zimnej wody - ok. 1,5 l ). Następnie wyjmujemy, oddzielamy mięso od kości i kroimy w kostkę. Do wywaru dodajemy, czosnek, pokrojoną w talarki marchew, starte na dużych oczkach pietruszkę i seler oraz obrane i pokrojone z botwinki, buraczki. Gotujemy przez kwadrans, po czym wrzucamy pokrojone liście botwiny wraz z łodygami. Gotujemy kolejny kwadrans. Mieszamy z posiekanym koperkiem, do smaku doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanymi osobno ziemniakami i śmietaną.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki