Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fasola czarnooka nie jest zbyt znana, ale bardzo zdrowa: wspiera odchudzanie, pracę serca i układu pokarmowego. Jest pożywna i zawiera wiele elementów dla zdrowego ciała. Zapraszam do mojej kuchni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Durszlak/ sitko, łyżeczka, łyżka, blender, nóż/ obieraczka, garnek
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 986
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2468
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 270
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 254
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 986
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2468
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 270
6
REKLAMA
Zupy
Zupa z czarnookiej fasoli i marchewki
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
800 ml wywaru z warzyw lub mięsa 1 puszka (400 g) czarnookiej fasoli
- 1 ziemniak
- 6 marchewek
- 1 korzeń pietruszki (u mnie pasternak)
- 1 liść laurowy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 czubate łyżki pasty pomidorowej
Przyprawy do smaku
- Pieprz tęczowy mielony
- Papryka wędzona mielona
- 1/ łyżeczki pasty chili lub płatki
- Natka pietruszki
- Majeranek
Sposób przygotowania:
1
Warzywa korzeniowe obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na wodę lub wywar i gotujemy z liściem laurowym pod przykryciem. W tym czasie puszkę fasoli otwieramy, płuczemy na sitku lub durszlaku. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w drobną kostkę i smażymy 5 minut nie doprowadzając do brązowienia.
2
Dodajemy do miękkich warzyw, a następnie dodajemy pastę pomidorową i blendujemy na jednolitą masę po zdjęciu z ognia.
3
Dodajemy do zupy fasolę i mieszamy. Dodajemy przyprawy do smaku i zupa gotowa.