Smaker

Zupa z czarnookiej fasoli i marchewki

29.10.2024 Odsłon: 652
5.0 (6 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Fasola czarnooka nie jest zbyt znana, ale bardzo zdrowa: wspiera odchudzanie, pracę serca i układu pokarmowego. Jest pożywna i zawiera wiele elementów dla zdrowego ciała. Zapraszam do mojej kuchni.

Potrzebne przybory kuchenne

Durszlak/ sitko, łyżeczka, łyżka, blender, nóż/ obieraczka, garnek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 238

>60 min
1

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4573

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2670

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 859

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4746

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102231

15 min
124
Zupy
Zupa z czarnookiej fasoli i marchewki
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

800 ml wywaru z warzyw lub mięsa 1 puszka (400 g) czarnookiej fasoli
  • 1 ziemniak
  • 6 marchewek
  • 1 korzeń pietruszki (u mnie pasternak)
  • 1 liść laurowy
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 czubate łyżki pasty pomidorowej
Przyprawy do smaku
  • Pieprz tęczowy mielony
  • Papryka wędzona mielona
  • 1/ łyżeczki pasty chili lub płatki
  • Natka pietruszki
  • Majeranek
Sposób przygotowania:
1

Warzywa korzeniowe obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na wodę lub wywar i gotujemy z liściem laurowym pod przykryciem. W tym czasie puszkę fasoli otwieramy, płuczemy na sitku lub durszlaku. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w drobną kostkę i smażymy 5 minut nie doprowadzając do brązowienia.

2

Dodajemy do miękkich warzyw, a następnie dodajemy pastę pomidorową i blendujemy na jednolitą masę po zdjęciu z ognia.

3

Dodajemy do zupy fasolę i mieszamy. Dodajemy przyprawy do smaku i zupa gotowa.