Zupy Przepis na:
Zupa z czerwonej soczewicy
Przepisów i artykułów: 333 Ocena: 6479
Dodano: 07.09.2012
Odsłon: 4626
Bardzo aromatyczna i zdrowa zupka
Składniki
- soczewica czerwona, ok 1i1/2 szklanki
- włoszczyzna
- czosnek, 3-4 ząbków
- pomidory krojone w puszce, 1 puszka
- curry, kopiasta łyżka
- czerwona papryka w proszku, kopiasta łyżka
- kminek mielony, kopiasta łyżka
- vegeta lub kostka rosołowa, opcjonalnie,do smaku
- pieprz, do smaku
- chili, do smaku
- olej, ok 3-4 łyżki
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przepłukać soczewicę wodą
-
Włoszczyzna: marchew,pietruszkę,seler myjemy,obieramy i kroimy w kostkę.
-
Por myjemy i kroimy w półplasterki
-
Do garnka z ok 1,5 - 2 l wody wrzucamy soczewicę i pokrojone warzywa oprócz pora i gotujemy do miękkości (czerwona soczewica w połówkach mięknie szybko)
-
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojonego pora.Mieszamy i dodajemy curry,paprykę,posiekany czosnek.Mieszamy i podsmażamy ok 2 min.Po tym czasie dodajemy zawartość patelni do zupy mieszając.Zupę doprawiamy chili,vegetą lub kostką,pieprzem i dodajemy kminek.Gdy zupa jest gotowa dodajemy puszkę pomidorów,mieszamy.Smacznego.
5147 odsłon
5
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 września 2012Zgłoś do usunięcia
Nigdy nie jadłam soczewicy więc może czas zacząć bo twoja zupa wygląda apetycznie:-))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Boschka 07 września 2012Zgłoś do usunięcia
Brzmi smakowicie - wypróbuję ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz