Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa dyniowa z ciecierzycą, z dodatkiem pomidorów i mleczka kokosowego z aromatycznymi przyprawami - mocno rozgrzewająca!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 41
0
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 27
0
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
0
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 7022
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 41
0
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
Odsłon: 27
0
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 95
0
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 7022
18
REKLAMA
Zupy
Zupa z dynią i ciecierzycą
wjosna
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg dyni (u mnie hokkaido)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- kawałek ( ok 3 cm ) imbiru
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka przyprawy ostrej curry
- 1 łyżeczka mielonego kminu
- po 1/2 łyżeczki ostrej i słodkiej papryki
- 1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
- 1 puszka ciecierzycy
- 200 ml mleczka kokosowego
- 1 łyżka soku z limonki albo cytryny
- 1/2 łyżeczki cukru brązowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól
- opcjonalnie coś ostrego (np ostra papryka, harissa) do doprawienia
- kolendra do podania
Sposób przygotowania:
1
Dynię obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę posiekać, czosnek drobno pokroić. Imbir zetrzeć na tarce.
2
W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, dodać cebulę i przesmażyć 10 minut, dodać czosnek i imbir, przesmażyć minutę, dodać przyprawy, wymieszać, dodać dynię, wymieszać i obtoczyć w przyprawach, zlać wodą i gotować ok 15 minut aż dynia zmięknie.
3
Dodać pomidory, gotować kolejne 15 minut, następnie zupę zmiksować, ale niedokładnie, niektóre kawałki dyni mogą zostać.
4
Dodać ciecierzycę i mleczko kokosowe, gotować 10 minut. Doprawić solą, sosem sojowym, sokiem z limonki i cukrem. Można doprawić czymś ostrym w miarę potrzeby. Podawać z kolendrą.