Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z fasolki szparagowej to pożywne i jednocześnie lekkie danie pełne smaku i aromatu. Fasola jest pełna błonnika, który stymuluje aktywność jelit. Witamina C wspiera odporność oraz działa korzystnie na kondycję skóry. Całość ma kremową i aksamitną konsystencję, z nutą kwaskowatego octu i śmietany. Koperek nadaje przyjemnej ziołowości. Danie sprawdza się szczególnie latem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 51
1
Desery
Placek królewski z orzechami
Smaczny, efektowny, a przy tym prosty w przygotowaniu placek.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Placki
- Ciasta
Odsłon: 64
2
7
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 107
2
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 51
1
Desery
Placek królewski z orzechami
Smaczny, efektowny, a przy tym prosty w przygotowaniu placek.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Placki
- Ciasta
Odsłon: 64
2
7
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 107
2
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z fasolki szparagowej
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g zielonej fasolki szparagowej
- 1,5 l wody
- 2 ziemniaki
- 40 g mąki
- 40 g masła
- 2 łyżki śmietany kwaśnej 18%
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka cukru
- ¼ pęczka koperku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
Dodatkowo:
- natka pietruszki do dekoracji
- sól do gotowania warzyw
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę umyj i podziel na mniejsze kawałki, odkrawając końcówki. Ziemniaki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę. Fasolkę i ziemniaki włóż go garnka z osoloną wodą. Zagotuj całość pod przykryciem i gotuj przez 20 minut, do miękkości, przez ok. 20 minut.
2
Wyjmij dwie chochelki warzyw z wodą i zblenduj je. Przenieś je z powrotem i wymieszaj. Na patelni rozpuść masło. Dodaj mąkę i czerwoną paprykę. Smaż wszystko razem do uzyskania zasmażki. Dodaj ją do gotujących się warzyw i wymieszaj.
3
Dodaj śmietanę, cukier i ocet. Całość dobrze wymieszaj. Koperek drobno posiekaj i wsyp do zupy z fasolki szparagowej.
4
Zupę podawaj na ciepło, posypaną natką pietruszki i udekorowaną kilkoma strąkami fasolki. Wspaniale pasuje z kromką żytniego chleba.