Smaker

Zupa z gruszki i pietruszki

06.02.2015 Odsłon: 1925
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
srk76
srk76

Zaskakujące składniki i smaczny efekt. Takiej zupy jeszcze nie jedliście :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3029

>60 min
31
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1331

30 min
1

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1372536

>60 min
2940
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 8846

>60 min
15

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1309

15 min
7
agafia
agafia
Przekąski

faszerowane mini papryczki

Przekąski faszerowane mini papryczki

Te maleństwa nadziane śmietankowym twarożkiem to pyszna przekąska. Do serka m...

Odsłon: 479

30 min
7
Zupy
Zupa z gruszki i pietruszki
Autor:
srk76
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pietruszka w korzeniu - 70 dag
  • gruszka - 1 sztuka
  • marchew - 1 sztuka
  • ziemniaki - 3 sztuki
  • czosnek polski - 1 ząbek
  • bulion drobiowy intensywny - 1 litr
  • boczek wędzony - 3 grubsze plastry
  • sól
  • pieprz
  • oliwa lub olej roślinny
  • masło - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy oliwę dodając masło. Obsmażamy na niej warzywa oraz gruszkę, obrane i pokrojone w dużą kostkę z dodatkiem pokrojonego w plastry czosnku.

2

Rumiane składniki na zupę zalewamy w garnku bulionem i gotujemy do miękkości.

3

Blendujemy zupę na krem i doprawiamy solą oraz pieprzem. Biały pieprz do białego kremu będzie pasował idealnie.

4

Wierzch zupy posypujemy suto skwarkami z wędzonego boczku. Słony boczek ładnie przełamie słodycz składników zupy pietruszkowej. Doskonałym dodatkiem do zupy będzie przygotowana z dobrego chleba na zakwasie, porządna grzanka posypana dojrzewającym twardym serem (przykładowo parmezan, dziugas lub olender) Pod wpisem link na nasz blog gdzie znajdziecie więcej pysznych zup