Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Zupa z gruszki i pietruszki

06.02.2015 Odsłon: 1918
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
srk76
srk76

Zaskakujące składniki i smaczny efekt. Takiej zupy jeszcze nie jedliście :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Sałatki Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Polecam. Na kolację, do pracy, na imprezę idealna sałatka.

Odsłon: 1271

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 1780

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Dania główne Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...

Odsłon: 92

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 210

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Dania główne Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Gulasz wołowy dla "leniuchów", albo zabieganych, zapracowanych i innych ... S...

Odsłon: 46

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl z owoców mrożonych

Napoje Koktajl z owoców mrożonych

Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...

Odsłon: 201

15 min
2
Zupy
Zupa z gruszki i pietruszki
Autor:
srk76
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pietruszka w korzeniu - 70 dag
  • gruszka - 1 sztuka
  • marchew - 1 sztuka
  • ziemniaki - 3 sztuki
  • czosnek polski - 1 ząbek
  • bulion drobiowy intensywny - 1 litr
  • boczek wędzony - 3 grubsze plastry
  • sól
  • pieprz
  • oliwa lub olej roślinny
  • masło - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy oliwę dodając masło. Obsmażamy na niej warzywa oraz gruszkę, obrane i pokrojone w dużą kostkę z dodatkiem pokrojonego w plastry czosnku.

2

Rumiane składniki na zupę zalewamy w garnku bulionem i gotujemy do miękkości.

3

Blendujemy zupę na krem i doprawiamy solą oraz pieprzem. Biały pieprz do białego kremu będzie pasował idealnie.

4

Wierzch zupy posypujemy suto skwarkami z wędzonego boczku. Słony boczek ładnie przełamie słodycz składników zupy pietruszkowej. Doskonałym dodatkiem do zupy będzie przygotowana z dobrego chleba na zakwasie, porządna grzanka posypana dojrzewającym twardym serem (przykładowo parmezan, dziugas lub olender) Pod wpisem link na nasz blog gdzie znajdziecie więcej pysznych zup