Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na obiad smaczna zupa - szybka do zrobienia, lekka i bardzo dobra.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z Kalarepy
malta14
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- młode kalarepy z liścmi ( ja daję więcej liści / bez łodyg ), 4 szt.
- jajko, 1 szt.
- marchewkę, 1 szt.
- korzenie pietruszki, 2 szt.
- kawałek selera, 1 szt.
- cebulę ( albo pora ), 1 szt.
- łyżka oliwy, 1
- kostka rosołowa, 1 szt.
- pęczek natki pietruszki, 1
- Przyprawy: Sól / Pieprz
Sposób przygotowania:
1
► Włoszczyznę wrzucić do 2 litrów wrzącej osolonej wody i gotować około 20 minut. ► Kalarepę obrać ze skórki i pokroić w kostkę natomiast liście w paski ( z każdego liścia " ściąć " rdzenie ( grubsze " nerwy " ). Do wywaru z włoszczyzny dodać kostkę rosołową. ► Wyjąć warzywa, wrzucić kalarepę i gotować aż będzie miękka wtedy dodać pocięte na paski liście. ► Po kilku minutach gotowania jak liście bęndą miękkie, zrobić lekką zasmażkę i wolno wlać rozkłucone jajko, mieszająć gotować jeszcze kilka minut aż jajko się zetnie i zupa zgęstnieje. Na sam koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.