Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z kasztanów jadalnych i dyni to jedno z najbardziej jesiennych dań, jakie tylko można wymyślić. Pieczona dynia i pieczone kasztany łączą się ze sobą, tworząc słodko-orzechowy aromat i piękny, złocisty kolor. Czas przygotowania tej zupy jest niezwykle szybki – w niecałą godzinę możesz cieszyć się rozgrzewającym daniem dla całej rodziny. Nie krępuj się zrobić podwójnej porcji – następnego dnia lekko ją podgrzejesz i obiad masz gotowy!
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
Odsłon: 223
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 739
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 911
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
Odsłon: 223
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 739
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 911
Składniki
Dynię przekrój, a następnie wydrąż i usuń pestki. Natrzyj środek łyżką oleju. Wstaw warzywo do piekarnika nastawionego na 200 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut lub do momentu aż zmięknie.
Dynię obierz, a miąższ pokrój w kostkę.
Cebule drobno posiekaj i podsmaż w dużym garnku na drugiej łyżce oleju. Dodaj dynię i kasztany.
Dopraw całość szałwią, oregano, solą i pieprzem. Zalej całość bulionem i dobrze wymieszaj. Gotuj wszystko przez ok. 5-10 minut.
Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj całość na gładki krem. Alternatywnie możesz też użyć malaksera wolnostojącego i blendować zupę partiami.
W razie potrzeby po zblendowaniu delikatnie zupę podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj śmietanę i wymieszaj.
Zupę z kasztanów jadalnych i dyni podawaj na ciepło. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, w lodówce. Podgrzewaj w garnku, na małym ogniu, by nie doprowadzić do wrzenia.