Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Zupa z kasztanów jadalnych

10.11.2024 Odsłon: 1316
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa z kasztanów jadalnych i dyni to jedno z najbardziej jesiennych dań, jakie tylko można wymyślić. Pieczona dynia i pieczone kasztany łączą się ze sobą, tworząc słodko-orzechowy aromat i piękny, złocisty kolor. Czas przygotowania tej zupy jest niezwykle szybki – w niecałą godzinę możesz cieszyć się rozgrzewającym daniem dla całej rodziny. Nie krępuj się zrobić podwójnej porcji – następnego dnia lekko ją podgrzejesz i obiad masz gotowy!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 1117

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 1798

15 min
7
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Wyrośnięte ciasto drożdżowe na chleb Pszenno - żytni

Pieczywo Wyrośnięte ciasto drożdżowe na chleb Pszenno - żytni

Ciasto drożdżowe które przygotowałam na chleb na chleb Pszenno - żytni. Cias...

Odsłon: 10

15 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pałki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Pałki z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 27

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kwaśnica na żeberkach

Zupy Kwaśnica na żeberkach

To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...

Odsłon: 28

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Rolada ze schabu z mięsem mielonym

Dania główne Rolada ze schabu z mięsem mielonym

Wyśmienita rolada ze schabu faszerowana mięsem mielonym z dodatkiem warzyw. Ś...

Odsłon: 215

60 min
4
Zupy
Zupa z kasztanów jadalnych
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 ml bulionu warzywnego
  • 1 średnia dynia
  • 200 g prażonych i obranych kasztanów jadalnych
  • 250 ml śmietanki 36%
  • 2 cebule
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka szałwii
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Dynię przekrój, a następnie wydrąż i usuń pestki. Natrzyj środek łyżką oleju. Wstaw warzywo do piekarnika nastawionego na 200 st. Celsjusza i piecz przez ok. 30 minut lub do momentu aż zmięknie.

2

Dynię obierz, a miąższ pokrój w kostkę.

3

Cebule drobno posiekaj i podsmaż w dużym garnku na drugiej łyżce oleju. Dodaj dynię i kasztany.

4

Dopraw całość szałwią, oregano, solą i pieprzem. Zalej całość bulionem i dobrze wymieszaj. Gotuj wszystko przez ok. 5-10 minut.

5

Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj całość na gładki krem. Alternatywnie możesz też użyć malaksera wolnostojącego i blendować zupę partiami.

6

W razie potrzeby po zblendowaniu delikatnie zupę podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

7

Dodaj śmietanę i wymieszaj.

8

Zupę z kasztanów jadalnych i dyni podawaj na ciepło. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku, w lodówce. Podgrzewaj w garnku, na małym ogniu, by nie doprowadzić do wrzenia.