Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulubiona zupa kapuściana. Cudownego aromatu nadaje zupie wędzona papryka i wędzony boczek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
3
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7452
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
5
3
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7452
19
4
REKLAMA
Zupy
zupa z młodej kapusty z wędzonym boczkiem i pomidorami
agafia
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- młoda kapusta - 1 główka
- boczek wędzony - 250 g
- krojone pomidory - 1 puszka
- cebula - 1 szt.
- młoda marchewka - 2 szt.
- koperek - 1 pęczek
- bulion warzywny - 2 litry
- olej - 2 łyżki
- wędzona papryka w proszku - 1 czubata łyżeczka
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę pokroić w kostkę.
2
W sporym garnku rozgrzać olej. Wędzony boczek pokroić na kawałki, wrzucić do garnka, usmażyć na rumiano.
3
Do podsmażonego boczku dodać cebulę, zeszklić, dodać wędzoną paprykę, chwilę razem smażyć. Przełożyć do garnka poszatkowaną kapustę i marchewkę, przemieszać, zalać bulionem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do miękkości kapusty.
4
Pod koniec gotowania dodać pomidory z puszki. Koperek drobno posiekać, wrzucić do gotowej zupy.