Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 3338 15.07.2018

Zupa z młodych ziemniaków z serkiem topionym.

30 min
3-4 os.
babeczka35
babeczka35

Uwielbiam prawie wszystkie zupy, a najbardziej te przygotowywane na warzywach smażonych na maśle. Podczas smażenie wydobywa się z nich cały smak i aromat. I takie zupy właśnie są najlepsze. Zupka jest tania, łatwa i szybka w wykonaniu. Serek topiony nadaje jej kremowej konsystencji i smaku. Dodam, że można dodać ulubiony smak serka topionego, u mnie akurat był szczypiorkowy. Macie ochotę na taką zupkę? Zróbcie koniecznie. Zachęcam :)

Przygotowanie

1

Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy. Marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę. Koperek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.

2

W garnku roztapiamy masło, wrzucamy marchewkę i pietruszkę, przesmażamy kilka chwil cały czas mieszając, dodajemy ziemniaki i jeszcze chwilę przesmażamy, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości.

3

Do miski dajemy serek topiony, mąkę pszenną, śmietanę i pół szklanki gorącej wody, a następnie wszystko ze sobą rozcieramy.

4

Gdy warzywa będą miękkie wlewamy do nich roztarte składniki i zagotowujemy kilka minut dodając koperek i przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

5

Gotowa zupę podajemy. Smacznego życzę.

Rady:
Z przepisu wyszło mi około 3 litry zupy.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

gessler magda zupa z serków topionych

Gabi16
Gabi16
Desery

Magda

Desery Magda

Bardzo pyszny ,trochę pracochłonny

Odsłon: 64055

>60 min
89
KORAL
KORAL
Desery

Deser z serków homogenizowanych

Desery Deser z serków homogenizowanych

Szybki i prosty w wykonaniu deser z serków i owoców. Trzeba tylko cierpliwie...

Odsłon: 10307

15 min
26
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki rób tylko w ten sposób. Przepis zachwala nawet Magda Gessler

Dania główne Naleśniki rób tylko w ten sposób. Przepis zachwala nawet Magda Gessler

Jak przygotować idealne naleśniki? Wbrew pozorom, nie jest to wcale łatwe. Ni...

Odsłon: 53625

30 min
28

zupa z młodych ziemniaków

salatka z młodych ziemniaków na grilla

zupa bez ziemniaków

zupa neapoli bez ziemniakow z serkiem tipionym

Komentarze do przepisu (8)

Inne przepisy autora
babeczka35
babeczka35
Desery

Ciasto fit na spodzie z płatków owsianych i kremem

Desery Ciasto fit na spodzie z płatków owsianych i kremem

Pyszna propozycja na ciasto bez cukru. Spód z płatków owsianych i bananów. Kr...

Odsłon: 3193

60 min
4
babeczka35
babeczka35
Śniadania

Śniadaniowe kanapki z wafli i twarożku z warzywami

Śniadania Śniadaniowe kanapki z wafli i twarożku z warzywami

Takie śniadanie to miła odmiana od kanapek czy owsianek. Pysznie wygląda i sm...

Odsłon: 1462

30 min
5
babeczka35
babeczka35
Desery

Fasolowo-bananowe brownie

Desery Fasolowo-bananowe brownie

Pyszne ciasto, bezglutenowe, ciasto bez grama mąki. Wyszło idealne, wysokie,...

Odsłon: 2136

60 min
3
babeczka35
babeczka35
Pieczywo

Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem

Pieczywo Podłużne drożdżowe bułeczki z oliwą i makiem

Na śniadanie, kolację, do pracy, do szkoły czy na piknik polecam pyszne domow...

Odsłon: 2787

>60 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa minestrone

Zupy Zupa minestrone

Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...

Odsłon: 7872

60 min
18
Pultasik
Pultasik
Zupy

Zupa pomidorowa

Zupy Zupa pomidorowa

Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach

Odsłon: 136

30 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 252

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 267

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 120

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 221

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 959

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2562

15 min
6
Zupy

Zupa z młodych ziemniaków z serkiem topionym.

Autor:
babeczka35
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka masła
  • 6 średnich młodych ziemniaków
  • 1 pietruszka
  • 4 średnie marchewki
  • 250 ml śmietany 18 %
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 10 dag serka topionego szczypiorkowego
  • pół pęczka świeżego koperku
  • sól do smaku
  • pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania:

1

Warzywa obieramy, myjemy i osuszamy. Marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o dużych oczkach, ziemniaki kroimy w kostkę. Koperek płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.

2

W garnku roztapiamy masło, wrzucamy marchewkę i pietruszkę, przesmażamy kilka chwil cały czas mieszając, dodajemy ziemniaki i jeszcze chwilę przesmażamy, zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości.

3

Do miski dajemy serek topiony, mąkę pszenną, śmietanę i pół szklanki gorącej wody, a następnie wszystko ze sobą rozcieramy.

4

Gdy warzywa będą miękkie wlewamy do nich roztarte składniki i zagotowujemy kilka minut dodając koperek i przyprawiając do smaku solą i pieprzem.

5

Gotowa zupę podajemy. Smacznego życzę. Rady: Z przepisu wyszło mi około 3 litry zupy.