Name: Zupa z podgrzybków z kluseczkami lanymi
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 250 g podgrzybków; 100 g pieczarek lub kurek; 2 łyżki oliwy; pomidor; 1 cebula; 1 ząbek czosnek; 1 średniej wielkości marchewka; 2 łodygi selera naciowego; 1,5 litra bulionu; śmietana (opcjonalnie); gałązka rozmarynu świeżego; gałązka lubczyku; kilka ziaren ziela angielskiego; liść laurowy; Ciasto na kluski lane:; pół szklanki mąki najlepiej pełnoziarnistej; jajko; odrobina wody do rozrzedzenia ciasta; trochę soli; odrobina gałki muszkatołowej

1. Grzyby oczyść i większe pokrój na kawałki, szczególnie podgrzybki. Rozgrzej olej i dodaj grzyby, pokrojoną w kostkę cebulę, sól i pieprz. Po ok. 10 minutach dodaj drobno posiekany, świeży rozmaryn ( lub gałazkę) i rozgnieciony ząbek czosnku.

Zupa z podgrzybków z kluseczkami lanymi

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie chrzanowym

Kurczak w sosie bazyliowym

Omlet hiszpański

Sernik na zimno smerfowy

Schabowy na wędzonej słoninie

Filety rybne na bogato

Ostatnio komentowane przepisy

Schab w sosie chrzanowym

Kurczak w sosie bazyliowym

Omlet hiszpański

Sernik na zimno smerfowy

Schabowy na wędzonej słoninie

Filety rybne na bogato

Zupa z podgrzybków z kluseczkami lanymi

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy