Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca dyniowa zupa z pulpetami drobiowymi to dobra propozycja na wciąż jeszcze chłodne, wiosenne popołudnia. Pożywne danie może stanowić cały, jednogarnkowy obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa z cieciorki
Ta aromatyczna zupa z cieciorki rozgrzewa, syci i zachwyca głębią smaku. Świe...
Odsłon: 11414
10
3
Przekąski
Dziś do pracy- Gyros z brokułem
Mięso z udzików w przyprawach podane z jędrnym brokułem.
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Zupy
Zupa z cieciorki
Ta aromatyczna zupa z cieciorki rozgrzewa, syci i zachwyca głębią smaku. Świe...
Odsłon: 11414
10
3
Przekąski
Dziś do pracy- Gyros z brokułem
Mięso z udzików w przyprawach podane z jędrnym brokułem.
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Dla zdrowia
Odsłon: 183
8
REKLAMA
Zupy
Zupa z pulpetami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 1 mała cebula
- ½ czerstwej kajzerki
- 1 jajko (rozmiar M)
- 100 ml mleka
- kilka gałązek natki pietruszki
- 400 ml bulionu warzywnego
- 750 g dyni (po obraniu)
- 1 puszka pomidorów
- 1 puszka mleka kokosowego
- 3 ząbki czosnku
- 2 cm kłącza imbiru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka curry (przyprawy w proszku)
- kawałek papryczki chili (do smaku)
- sól, pieprz (do smaku)
- olej rzepakowy (do smażenia)
- mąka (do obtoczenia pulpetów)
Sposób przygotowania:
1
Namocz w mleku kajzerkę. Zmiel w maszynce do mięsa filet z kurczaka. Pokrój drobno cebulę i podsmaż na oleju. Połącz ją z mięsem, posiekaną natką pietruszki, odciśniętą z nadmiaru mleka kajzerką i jajkiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz je w mące i obsmaż krótko na oleju.
2
Pokrój dynię na mniejsze kawałki (razem ze skórką). Usuń pestki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-40 minut (do miękkości dyni). Ostudź upieczoną dynię, oddziel miąższ od skórki i zblenduj na purée razem z pomidorami.
3
Podsmaż krótko na niewielkiej ilości oleju posiekaną drobno papryczkę chili, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty na tarce imbir i sproszkowaną paprykę. Zalej uzyskaną pastę mlekiem kokosowym i gotuj przez chwilę. Połącz w garnku mleko z przyprawami, zblendowaną dynię i pomidory. Zagotuj. Dodaj bulion warzywny. Dopraw curry, solą i pieprzem. Do gotującej się zupy włóż pulpeciki. Gotuj jeszcze przez kilka minut.