Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze przyprawiona zupa,polecam. Przepis na duży garnek .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Sitko do klusek lanych
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1134
12
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1731
5
9
5
Przepis dnia
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 5781
11
8
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1134
12
Dania główne
Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem
Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...
Odsłon: 1731
5
9
5
Przepis dnia
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 5781
11
8
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicy z kluseczkami
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Zupa:
- 250gram zielonej soczewicy
- 2 duże marchewki
- 1 duża pietruszka
- 1/4selera
- Por
- 1 duża cebula
- 1 długa kiełbasa zwyczajna lub podwawelska
Przyprawy:
- Liście laurowe kilka
- 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
- 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej
- 1 płaska łyżeczka ostrej papryki
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- pół łyżeczki pieprzu ziołowego i prawdziwego
- Sól
- 3 łyżki łagodnego Ajwaru
Kluski:
- 3 duże jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- Duża szczypta soli
- Mleko
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę moczyć dwie godziny w zimnej wodzie . Następnie wypłukać ,zalać trzema litrami wody i gotować czterdzieści minut(do miękkości),dodać liście laurowe.
2
Pokroić warzywa w kostkę, gdy soczewica będzie miękka dodać warzywa pokrojone i por. Gotować dwadzieścia minut. Wyłowić z zupy por i liście laurowe. Dodać wszystkie przyprawy.
3
Kiełbasę pokroić w kostkę i mocno podsmażyć na oliwie. Następnie dodać do zupy,gdy warzywa będą miękkie. Gotować pięć minut.
4
Na oleju,na którym smażyła się kiełbasa podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Dodać do zupy. Wyłączyć zupę.
5
Łyżka roztrzepać jajka,dodać mąkę, sól i dolac tyle mleka aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Zagotować w dużym garnku wodę, osolić. Na wrzątek wlewać przez specjalne sito do klusek lanych nasze kluski. Gotować 10 minut na małej mocy palnika. Odcedzić.