Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze przyprawiona zupa,polecam. Przepis na duży garnek .
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Sitko do klusek lanych
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 166
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4368
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11865
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6766
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5582
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 166
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4368
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11865
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6766
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5582
33
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicy z kluseczkami
maddalena
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Zupa:
- 250gram zielonej soczewicy
- 2 duże marchewki
- 1 duża pietruszka
- 1/4selera
- Por
- 1 duża cebula
- 1 długa kiełbasa zwyczajna lub podwawelska
- Kilka łyżek oleju
Przyprawy:
- Liście laurowe kilka
- 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
- 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej
- 1 płaska łyżeczka ostrej papryki
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- pół łyżeczki pieprzu ziołowego i prawdziwego
- Sól
- 3 łyżki łagodnego Ajwaru
Kluski:
- 3 duże jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- Duża szczypta soli
- Mleko
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę moczyć dwie godziny w zimnej wodzie . Następnie wypłukać ,zalać trzema litrami wody i gotować czterdzieści minut(do miękkości),dodać liście laurowe.
2
Pokroić warzywa w kostkę, gdy soczewica będzie miękka dodać warzywa pokrojone i por. Gotować dwadzieścia minut. Wyłowić z zupy por i liście laurowe. Dodać wszystkie przyprawy.
3
Kiełbasę pokroić w kostkę i mocno podsmażyć na oleju. Następnie dodać do zupy,gdy warzywa będą miękkie. Gotować pięć minut.
4
Na oleju,na którym smażyła się kiełbasa podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Dodać do zupy. Wyłączyć zupę.
5
Łyżka roztrzepać jajka,dodać mąkę, sól i dolac tyle mleka aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Zagotować w dużym garnku wodę, osolić. Na wrzątek wlewać przez specjalne sito do klusek lanych nasze kluski. Gotować 10 minut na małej mocy palnika. Odcedzić. Można też maczać czubek łyżeczki w cieście i zanurzać łyżeczkę we wrzątku.
6
Zupę przechowujemy w lodówce ,jeśli ma być na drugi dzień.