Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa z soczewicy z kluseczkami

03.11.2025 Odsłon: 600
5.0 (1 oceny)
Zupa z soczewicy z kluseczkami
>60 min
60 min
>6 os.
maddalena
maddalena

Pyszna zupa z zielonej soczewicy podana ze smakowitymi kluseczkami. Dobrze przyprawiona zupa,polecam. Przepis na duży garnek .

Potrzebne przybory kuchenne

Sitko do klusek lanych

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4067

>60 min
18
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1712

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3883

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1135

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6666

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12958

15 min
43
Zupy
Zupa z soczewicy z kluseczkami
Zupa z soczewicy z kluseczkami
Autor:
maddalena
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Zupa:
  • 250gram zielonej soczewicy
  • 2 duże marchewki
  • 1 duża pietruszka
  • 1/4selera
  • Por
  • 1 duża cebula
  • 1 długa kiełbasa zwyczajna lub podwawelska
  • Kilka łyżek oleju
Przyprawy:
  • Liście laurowe kilka
  • 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 czubata łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 płaska łyżeczka ostrej papryki
  • 1 płaska łyżeczka kurkumy
  • pół łyżeczki pieprzu ziołowego i prawdziwego
  • Sól
  • 3 łyżki łagodnego Ajwaru
Kluski:
  • 3 duże jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • Duża szczypta soli
  • Mleko
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę moczyć dwie godziny w zimnej wodzie . Następnie wypłukać ,zalać trzema litrami wody i gotować czterdzieści minut(do miękkości),dodać liście laurowe.

2

Pokroić warzywa w kostkę, gdy soczewica będzie miękka dodać warzywa pokrojone i por. Gotować dwadzieścia minut. Wyłowić z zupy por i liście laurowe. Dodać wszystkie przyprawy.

3

Kiełbasę pokroić w kostkę i mocno podsmażyć na oleju. Następnie dodać do zupy,gdy warzywa będą miękkie. Gotować pięć minut.

4

Na oleju,na którym smażyła się kiełbasa podsmażyć drobno pokrojoną cebulę. Dodać do zupy. Wyłączyć zupę.

5

Łyżka roztrzepać jajka,dodać mąkę, sól i dolac tyle mleka aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Zagotować w dużym garnku wodę, osolić. Na wrzątek wlewać przez specjalne sito do klusek lanych nasze kluski. Gotować 10 minut na małej mocy palnika. Odcedzić. Można też maczać czubek łyżeczki w cieście i zanurzać łyżeczkę we wrzątku.

6

Zupę przechowujemy w lodówce ,jeśli ma być na drugi dzień.