Smaker

Zupa z zielonego groszku

17.03.2024 Odsłon: 581
5.0 (7 oceny)
Zupa z zielonego groszku
15 min
30 min
5-6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Zupa z zielonego groszku tym razem wzbogacona koprem włoskim, który nadaje nowego smaku i dodaje więcej wartości zdrowotnych popularnej zupie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4778

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34540

>60 min
47
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 815

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 637

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 502

60 min
2
Proste ciasto z jablkami
ChefwDomu
ChefwDomu
Desery

Proste ciasto z jablkami

Desery Proste ciasto z jablkami

Biszkoptowe ciacho z gotowanymi jabłkami z cynamonem i kremem z serka filadelfia

Odsłon: 608

60 min
2
Zupy
Zupa z zielonego groszku
Zupa z zielonego groszku
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 700 ml wody
  • 400 g ziemniaków
  • 2 marchwie
  • 1 pietruszka
  • 1/2 bulwy kopru włoskiego
  • 1 szczypta płatków chili
  • 170 g groszku zielonego mrożonego
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1 szczypta suszonego lubczyku lub gałązka świeżego
  • Natka pietruszki do posypania
  • 3-4 łyżki śmietany
  • Sól do smaku
  • Pieprz czarny do smaku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Do 500 ml wody wrzucić płatki chili, liść laurowy oraz ziele angielskie.

2

Wstawić na ogień. Obrać marchew, pokroić w plasterki lub ćwiartki i wrzucić do wody. Przykryć i gotować. W tym czasie obierać ziemniaki, pietruszkę. Pokroić koper włoski w kostkę taka samą jak ziemniaki.

3

Po tym jak obierzemy już warzywa i pokroimy, wrzucamy na wodę i dalej gotujemy. Dodajemy 200 ml wody, jeśli zupa jest zbyt gęsta.

4

Wrzucamy następnie groszek z koprem włoskim oraz lubczyk i czosnek pokrojony drobno i kontynuujemy gotowanie.

5

Kiedy warzywa są miękkie wg naszego uznania, dodajemy śmietanę rozrobioną z gorącą zupa, aby uniknąć zwarzenia.

6

Do zupy dodajemy około 2 łyżek oliwy z oliwek ma koniec gotowania. Ja dodałam z oregano. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy natkę pietruszki.