Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dynia nie musi być nudna!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tarka o małym oczku
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
37
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1907
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 79
1
Ostatnio komentowane przepisy
37
2
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 1907
4
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 79
1
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczano dyniowa z boczkiem
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- na cztery osoby 2 l zupy.
- bulion drobiowy z warzywami 1 l, u mnie na kaczce
- dynia po obraniu 0,5 kg
- ziemniaki 4 szt
- boczek wędzony 20 dag/ szynka dojrzewajaca itp
- śmiatanka u mnie serek topiony bez utwardzaczy
- makaron 15 dag u mnie spagetti
- pesto z bazylii opcjonalnie 1 łycha
- ser twardy typy parmezan , szafir
- cebula
- sól i pieprz/ chili
- natka pietruszki do podania
Sposób przygotowania:
1
Najpierw nastawiłam bulion drobiowy. W tym czasie można pokroić warzywa i pokroić cienko boczek i go przesmażyć z posiekaną cebulą. Wywar był dosyć tłusty więc można zdjąć nadmiar tłuszczu. Ziemniaki i dynię zalewa się litrem bulionu i gotuje 30 minut. W połowie czasu dodaje się makaron i śmietankę 100 ml, lub serek topiony- to jest mój sposób na "bezlaktozowe" zabielenie zupy, i pesto. Zupę doprawia się jeszcze solą i chili, a po wyłączeniu ognia można zupę doprawić startym na drobnym oczku parmezanem ( pół szklanki) i natką pietruszki.
2
Smacznego :)