Smaker
Zupy

Zupa ziemniaczano-porowa z łososiem

07.12.2015 Odsłon: 4538
5.0 (12 oceny)
Zupa ziemniaczano-porowa z łososiem
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Lekka zupa z naszym ulubionym łososiem wędzonym na zimo. Sprawdzi się na świątecznym stole.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki z batatów
smaker
smaker
Dania główne

Placki z batatów

Dania główne Placki z batatów

Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...

Odsłon: 1321

30 min
2
Pasta z łososia do kanapek
smaker
smaker
Śniadania

Pasta z łososia do kanapek

Śniadania Pasta z łososia do kanapek

Pasta z łososia do kanapek to idealna propozycja dla miłośników szybkich, pro...

Odsłon: 3567

15 min
8
Schab na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 41604

15 min
104
Żurek na rosole
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek na rosole

Zupy Żurek na rosole

Polecam. Samo dobro.

Odsłon: 2967

30 min
11
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22308

15 min
45
Pasta jajeczna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 5339

15 min
23
Zupy
Zupa ziemniaczano-porowa z łososiem
Zupa ziemniaczano-porowa z łososiem
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g ziemniaków
  • 1 por (duży, biała część)
  • 1 łyżka masła ghee
  • 600 ml bulionu drobiowego
  • 1 liść kaffiru
  • 50 ml śmietany kremowej
  • 100 g plastrów łososia wędzonego na zimno
  • szczypiorek
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, kroimy na grube plasterki, por w piórka. Na rozgrzane masło wrzucamy warzyw, podsmażamy przez kilka minut, po czym zalewamy gorącym bulionem, dodajemy liść kaffiru i gotujemy do miękkości ziemniaków. Do zupy dodajemy śmietanę, paski łososia (1/4 zostawiamy), chwilę gotujemy (ok. 5 min). Do smaku doprawiamy gałką muszkatołową i pieprzem. Rozlewamy na talerze, posypujemy posiekanym szczypiorkiem, dodajemy pozostałego łososia.